E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Современная кулинария дает прекрасную возможность пробовать создавать свои уникальные салаты и фантазировать над их оригинальным оформлением. Данный салат придумала самостоятельно, полагаясь на компоненты, которые лежали в холодильнике. Лишь после приготовления нашла подобный рецепт в просторах интернета. Но мой вариант показался мне намного интереснее. Салат с языком, маринованными грибами и помидорами получился очень сочным и вкусным, имел пикантный вкус за счет маринованных грибов и выраженную резкость благодаря луку. Кроме этого, салат обладает ярким и насыщенным внешним видом.

Ингредиенты

Язык свиной – 200 г

Помидоры – 100 г

Грибы маринованные – 100 г

Лук красный – 1 шт.

Растительное масло – 3 ст.л.

Петрушка – 10 г

Соль, перец – по вкусу

  • 128 кКал
  • 15 мин.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 2 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Основным ингредиентом салата можно назвать язык. Минимум ингредиентов — максимум вкуса. Вот, что нам понадобится для приготовления.


В первую очередь отварите язык до готовности. Хорошо его вымойте, поместите в кастрюлю с водой, установите на огонь. После кипения снимите пену на поверхности, огонь убавьте, варите язык следующие 1,5 часа, пока он не станет мягким. Солите воду ближе к концу варки. Язык перед нарезкой полностью остудите до холодного состояния, настрогайте соломкой.


Помидоры ополосните, нарежьте кубиками среднего размера, сок при нарезке обязательно слейте.


Маринованные грибы освободите от пряностей — чеснока, перца горошком, затем нарежьте их крупными пластинками. С головки красной луковицы снимите шелуху, нарежьте плод тонкими перьями.


Все подготовленные продукты смешайте в одной емкости.


Петрушку мелко нарубите ножом, добавьте к основному составу. Смесь посолите по вкусу, заправьте оливковым маслом, перемешайте.


Салат охлаждайте в холодильнике 30 минут, после подайте на стол. Спустя время салат с языком, маринованными грибами и помидорами станет сочнее и вкуснее.


Приятного аппетита!


Салат с языком, маринованными грибами и помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта