 |
|
Гречневая мука – 3 ст.л.
Рисовая мука – 3 ст.л.
Молоко – 200 мл
Вода – до 50 мл
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 25 г
Сахар – до 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Мука - 200 г
Молоко - 150 мл
Кефир - 150 мл
Сахар - 2 ст.л.
Сода - 2/3 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Соль - щепотка
Вода - 250 мл
Рисовая мука - 100 г
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Начинка:Сыр маскарпоне - 250 г
Апельсин - 2 шт.
Сахар - по вкусу
Ржаная мука – 4 ст.л.
Крахмал/рисовая мука – 1-2 ст.л.
Сыворотка – 200 мл
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 2 ч.л.
Растительное масло – 1 ч.л.
Сахар – 0,3 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Мука - 300 г
Молоко - 300 мл
Вода - 260 мл + 1 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Крем:Сливки 35% - 500 мл
Маскарпоне - 250 г
Сметана - 20% - 250 г
Сахарная пудра - 150 г
Кофе растворимый - 1 ч.л.+ 1 ч.л. воды
Начинка:Вишня - 300 г
Сахар - 50 г
Крахмал - 8 г
Мука - 160 г
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 500 мл (примерно)
Масло растительное - 2 ст.л.
Для обжаривания блинов:Яйца - 2-3 шт.
Масло сливочное - 30 г
Дайкон – 200 г
Яйцо (С2) – 1 шт.
Мука пшеничная – 45 г
Соль – 1 г
Перец – 1 г
Паприка – 1 г
Петрушка – 10 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Кунжут – 5 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 100 мл
Молоко - 150 мл
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Мука пшеничная - 100 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Начинка:Абрикосы - 10 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Масло сливочное - 20 г
Куриные яйца - 2 шт.
Сливки 33% - 250 мл
Вода - 100 мл
Мука миндальная - 50 г
Псиллиум - 15 г
Масло сливочное - 30 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Сахарозаменитель - по вкусу
Соль - щепотка
Куриные яйца - 2 шт.
Молоко - 1 стакан
Вода горячая - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Соль - 1 щепотка
Какао-порошок - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Крем:Сливки 33% жирности - 150 мл
Сыр "Маскарпоне" - 200 г
Сахар - 100 г
Вишневый соус:Замороженная вишня без косточек - 150 г
Вода - 120 мл
Сахар - 1 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Молоко - 1 стакан
Кипяток - 0,5 стакана
Мука пшеничная - 2/3 стакана
Куриные яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Творожной крем:Творожный сыр - 250 г
Сахар - 50 г
Ванилин - по вкусу
Вишневый соус:Вишня замороженная - 300 г
Вода - 250 мл
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Картофель - 300 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Лук зеленый - 10 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - 1 щепотка
Масло растительное - 2 ст.л.
Тесто на блинчики:Мука пшеничная - 120 г
Закваска пшеничная - 100 г
Вода - 500 мл
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - по вкусу и по желанию
Масло растительное - 2 ст. л.
Манная крупа - 1 стакан
Мука - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1 стакан
Дрожжи - 5 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Шпинат свежий - 100 г
Молоко - 1 стакан
Кипяток - 0,5 стакан
Мука цельнозерновая - 100 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Печень говяжья - 1 кг
Лук - 200 г
Морковь - 150 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лист лавровый - 2 шт.
Блины:Мука - 250 г
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 800 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло (для смазывая сковороды) - по потребности
