Ароматный и воздушный хлеб «Колоски» с беконом! Этот хлеб прекрасно подойдет к тарелочке горячего супа. А еще его можно взять с собой на пикник или дачу и подать со свежими овощами и зеленью.
Фото 1
Готовлю продукты по списку.
Фото 2
В миску наливаю теплую воду, добавляю соль, сахар, яйцо.
Фото 3
Немного взбиваю ингредиенты венчиком.
Фото 4
Добавляю просеянную муку, смешанную с сухими дрожжами, сливочное масло комнатной температуры, сухое молоко.
Фото 5
Замешиваю мягкое тесто.
Фото 6
Миску накрываю салфеткой и даю тесту подняться.
Фото 7
Используя муку для подпыла, делю тесто на 4 равные части.
Фото 8
Формую из теста колобки, накрываю их пленкой и оставляю на 10 минут.
Фото 9
С помощью скалки раскатываю один кусочек теста в прямоугольник размером около 10*20 см.
Фото 10
Выкладываю 2 ломтика бекона на тесто (шкурку у бекона я отрезаю, т.к. часто она бывает жесткой).
Фото 11
Сворачиваю тесто с беконом в рулетом.
Фото 12
Противень смазываю растительным маслом, выкладываю на него рулеты. С помощью ножниц делаю надрезы под углом, разворачиваю уголки теста: один - вправо, другой – влево.
Фото 13
Формовка теста напоминает «колоски».
Фото 14
Накрываю «колоски» пленкой, даю им немного увеличиться в размере.
Фото 15
Выпекаю хлеб «Колоски» с беконом в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
Фото 16
Смазываю готовый хлеб сливочным маслом. Приятного Вам аппетита!
Фото 17
Фото 18
Фото 19
Фото 20
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
