E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Хлеб с беконом «Колоски»

    Хлеб с беконом «Колоски»

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная – 260 г

    Дрожжи сухие быстродействующие – 2/3 ч.л.

    Вода – 130 мл

    Сахар – 2 ч.л.

    Соль – 0,5 ч.л.

    Молоко сухое – 3 ст.л.

    Яйцо – 1 шт.

    Масло сливочное – 25 г

    Дополнительно:

    Бекон (в нарезку) – 100 г

    Мука для подпыла – 20 г

    Масло растительное – 0,5 ч.л.

    Масло сливочное – 1 ч.л.

    • 320 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Ароматный и воздушный хлеб «Колоски» с беконом! Этот хлеб прекрасно подойдет к тарелочке горячего супа. А еще его можно взять с собой на пикник или дачу и подать со свежими овощами и зеленью.

    Фото хлеба с беконом «Колоски»


    Готовлю продукты по списку.

    Ингредиенты для хлеба с беконом «Колоски»


    В миску наливаю теплую воду, добавляю соль, сахар, яйцо.

    Соединить воду с яйцом, соль и сахаром


    Немного взбиваю ингредиенты венчиком.

    Взбить яйцо с водой и сахаром


    Добавляю просеянную муку, смешанную с сухими дрожжами, сливочное масло комнатной температуры, сухое молоко.

    Добавить муку, масло и дрожжи


    Замешиваю мягкое тесто.

    Замесить тесто


    Миску накрываю салфеткой и даю тесту подняться.

    Дать тесту подойти


    Используя муку для подпыла, делю тесто на 4 равные части.

    Разделить тесто на 4 части


    Формую из теста колобки, накрываю их пленкой и оставляю на 10 минут.

    Скатать из теста шарики


    С помощью скалки раскатываю один кусочек теста в прямоугольник размером около 10*20 см.

    Раскатать тесто в прямоугольник


    Выкладываю 2 ломтика бекона на тесто (шкурку у бекона я отрезаю, т.к. часто она бывает жесткой).

    Положить на тесто бекон


    Сворачиваю тесто с беконом в рулетом.

    Свернуть тесто с беконом в рулет


    Противень смазываю растительным маслом, выкладываю на него рулеты. С помощью ножниц делаю надрезы под углом, разворачиваю уголки теста: один - вправо, другой – влево.

    Сделать на тесте надрезы


    Формовка теста напоминает «колоски».

    Положить колоски из теста в форму


    Накрываю «колоски» пленкой, даю им немного увеличиться в размере.

    Дать колоскам из теста подойти


    Выпекаю хлеб «Колоски» с беконом в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.

    Испечь хлеб


    Смазываю готовый хлеб сливочным маслом. Приятного Вам аппетита!

    Смазать хлеб маслом


    Рецепт хлеба с беконом «Колоски»


    Готовый хлеб с беконом «Колоски»


    Кусочек хлеба с беконом


    Хлеб с беконом «Колоски», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хлеб (переехал)

    Подборка рецептов

    Черемуховый хлеб
    Багет с сыром и чесноком в духовке
    Французский багет
    Тостовый хлеб
    Хлеб в духовке

    Подборка рецептов

    Шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой в духовке
    Маковый хлеб
    Пшеничный хлеб на кефире в духовке
    Маковый кулич
    Пшеничный хлеб

    Подборка рецептов

    Французский батон
    Крендель Юбилейный
    Кулич с апельсином и куркумой в хлебопечке
    Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке
    Хлеб в духовке на сухих дрожжах

    Подборка рецептов

    Порционный хлеб на сливках
    Цельнозерновой хлеб на сухом молоке
    Пшенично-ржаной заливной хлеб (3:2)
    Подовый хлеб на кефире
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Гата Ереванская
    Пицца со шпинатом и помидорами
    Белый хлеб с чесноком
    Пшенично-ржаной хлеб в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (18)
    Добавить комментарий
    тома
    Светочка, хлебушек такой воздушный, аппетитный, красивый! Умничка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Тамара, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Потапова Ирина
    Супер, Светочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Иринка,спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Такую красоту и в поход и на работу можно взять
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Алена, спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Красота да и только!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Олеся, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    мисс
    изумительная выпечка, Светик, надо сделать
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Светик, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Здоровские колосочки! картинка - загляденье просто
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Наташа, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Какая красота, Светик! Просто и аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ренатик, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    очень заманчиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ирина, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    шикарный хлебушек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Таня, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта