Рулетики из телятины

Чтобы приготовить рулетики из телятины, соберите необходимые ингредиенты по списку.

Мясо нарежьте на порционные кусочки и немного отбейте кухонным молоточком. При отбивании накройте мясо пленкой, чтобы не летели брызги.

Отбитый ломтик мяса смажьте немного майонезом. Посыпьте солью и специями.

Выложите тертый сыр и нарезанные помидоры. Сверните рулет начинкой внутрь. Закрепите рулетики зубочистками.

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте рулетики со всех сторон, чтобы мясо поменяло цвет.

Из мяса появится немного жидкости. Накройте сковороду крышкой и готовьте рулетики на небольшом огне 20-30 минут. При необходимости можно подлить немного горячей воды. За время тушения рулетики немного уменьшатся в размере.

Готовые рулетики из телятины выложите на тарелку и подавайте к столу, дополнив любым гарниром. Приятного аппетита!