E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная телятина с овощами

    Тушеная телятина с овощами

    Тушеная телятина с грибами и овощами - яркое, сытное блюдо для повседневного меню.

    Ингредиенты

    Телятина - 350 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Перец болгарский - 1 шт.

    Шампиньоны - 150 г

    Чеснок - 2 зубка

    Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

    Приправа для мяса - 1 ч.л.

    Соевый соус - 50 мл

    Вода - 250 мл

    • 51 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Тушеная телятина с овощами - вкуснейшее блюдо для семейной трапезы. Оно отлично сочетается с разнообразными гарнирами и надолго насыщает организм. Для данного рецепта я использовала болгарский перец, лук, чеснок и шампиньоны, но по желанию предложенный список овощей можно расширить. Добавить, например, ещё картофель и морковь, тем самым сделать блюдо ещё более сытным. Специи также можно выбирать по своим вкусовым предпочтениям. В любом случае блюдо понравится многим, особенно мясным ценителям.


    Итак, приступим!


    Подготовить продукты по списку к рецепту.


    Телятину обмыть под проточной водой и нарезать порционными кусочками, желательно одинакового размера. Выложить мясо в разогретую с растительным маслом сковороду и на сильном огне обжарить в течение 5 минут, до появления золотистой корочки.


    Затем добавить к мясу очищенные и нарезанные тонкими пластинами грибы. Перемешать. Шампиньоны под воздействием высокой температуры выделят много влаги, подождать, пока она полностью выпарится, а затем, помешивая, обжарить всё вместе ещё пару минут, грибы также должны приобрести золотистый цвет.


    Очищенный лук нарезать полукольцами и отправить в сковороду.


    Следом выложить болгарский перец, нарезанный соломкой, и мелко измельчённый чеснок. Помешивая, обжарить 2-3 минуты.


    Посолить и поперчить по вкусу, добавить приправу к мясу, воду и соевый соус. Перемешать и довести содержимое сковороды до кипения.


    Затем убавить нагрев, накрыть ёмкость крышкой и томить мясо с овощами на минимальном огне около 40-50 минут.


    Вот и всё, мягкая, нежная тушеная телятина с овощами готова. На стол подавать её в горячем виде с отварным картофелем, рисом или макаронными изделиями, а также с кусочком белого хлеба и зеленью.


    Приятного аппетита!


    Тушеная телятина с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная телятина

    Подборка рецептов

    Тушёная картошка с мясом в казане
    Телятина тушеная с грибами в духовке
    Тушеная картошка с кабачками и мясом
    Телятина в сметанно-чесночной заливке
    Мясо с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Мясо по-дунгански
    Спинки куриные с овощами в духовке
    Курица с овощами в соусе терияки
    Перец с картофелем и курицей, запеченный в духовке
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Паприкаш из индейки
    Шнельклопс (быстрая отбивная)
    Кролик в мультиварке с майонезом
    Гуляш в хлебе по-чешски
    Мясо с грибами

    Подборка рецептов

    Голень индейки с грибами в духовке
    Индейка с лисичками (тушеные)
    Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
    Мясо по-французски с грибами в горшочках
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кролик с ароматными травами
    Котлета по-хлыновски (с картофелем)
    Хашлама на пиве
    Фрикадельки из баранины
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Афритада из курицы
    Стейки из форели на сковороде
    Тушеная баранина с луком и морковью
    Рыбная запеканка как в детском саду

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Natali
    Вкусно с овощами и грибочками!!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта