Картофельные драники с яйцом

Чтобы сделать картофельные драники с яйцом, подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.

Фото 1

В миску потрите картофель на средней терке. Если будет появляться жидкость, то её можно слить.

Фото 2

Лук очистите и мелко нарежьте. Добавьте лук к картофелю.

Фото 3

Разбейте в чашу яйцо. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все перемешайте.

Фото 4

По необходимости вмешайте крахмал. Обычно уходит 2-3 столовых ложки.

Фото 5

На горячую сковороду налейте растительное масло и ложкой выкладывайте картофельную массу. Обжаривайте драники на небольшом огне по 1-2 минуты с каждой стороны.

Фото 6

Постепенно драники станут золотистого цвета.

Фото 7

К столу картофельные драники с яйцом подавайте в горячем виде, дополнив любым соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Фото 8

Фото 9