Бедро индейки (филе)- 500 г
Шампиньоны - 200 г
Соевый соус - 50 мл
Сметана - 100 г
Горчица - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л. (+для смазывания формы)
Соль, специи - по вкусу
Чтобы приготовить бедро индейки с грибами в духовке, соберите необходимые ингредиенты по списку. Грибы у меня шампиньоны, но их можно заменить на любые другие, например, отварные лесные.
Для маринада налейте в чашу соевый соус и растительное масло. Добавьте сметану и горчицу. По вкусу подсыпьте соль и специи. Смешайте.
Шампиньоны промойте от загрязнений и разрежьте каждый на 2-4 части. Учитывайте, что при запекании они уменьшатся в размере.
Мясо бедра индейки нарежьте на кусочки.
Выложите в чашу мясо и грибы. Перемешайте и оставьте постоять на 30 минут.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё мясо и грибы. Полейте оставшимся маринадом. Прикройте фольгой и поставьте мясо бедра индейки с грибами в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. В конце запекания снимите лист фольги.
Индейка с грибами готова. После запекания оно оказалось во вкусной и ароматной подливе. Дополнить блюдо можно любым гарниром.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
