Настойка на абрикосах на водке

Для того чтобы приготовить настойку на абрикосах на водке, соберите по списку необходимые ингредиенты. Абрикосы выбирайте спелые и ароматные.

Абрикосы помойте, обсушите и удалите косточки. Половинки абрикосов сложите в чистую банку.

Залейте водкой и закройте крышкой. Поставьте в темное место на 6-7 дней.

Настоявшуюся водку процедите от абрикосов. Мякоть отжимать не надо.

Оставьте абрикосы в банке. Засыпьте сахаром. Перемешайте. Оставьте банку при комнатной температуре еще на 6-7 дней. Периодически встряхивайте.

От сахара абрикосы хорошо размякли. Почти превратились в пюре.

Влейте в банку слитую водку и перемешайте.

Затем процедите через несколько слоев марли, а мякоть немного отожмите.

Процеженную абрикосовую настойку на водке перелейте в бутылку или графин и оставьте еще на неделю в темном месте, чтобы она отдохнула.

Теперь можно угощаться! Настойка на абрикосах на водке готова!