Пельмени во фритюре

Старший сын обожает жареные пельмени. Часто делать не разрешаю не только из-за вредности, но и потому что приходится отмывать потом пол кухни)). Пельмени во фритюре готовить выгоднее, я считаю:

1. Масло и сок не разбрызгиваются по сторонам, потому что пельмешки сразу покрываются корочкой.
2. Не надо мешать.
3. Пельмени менее жирные, прожариваются равномерно и получаются хрустящими и полными сока внутри.

Ароматные специи делают блюдо ещё интереснее, можно добавить острого перца, если любите. В идеале взять домашние пельмени.

Марияавтор рецепта