Пельмени со сливками на сковороде

Подготовьте необходимые продукты для тушения пельменей со сливками на сковороде.

Для вкусоароматической добавки я решила использовать небольшое количество сырого лука, петрушку и лавр. Это всё можно заменить на любые сухие специи или вовсе исключить.

Итак, на сковороду налейте воду слоем примерно 1 см, добавьте соль и все ароматические добавки - лук, лаврушку и петрушку.

Как только вода закипит, добавьте замороженные пельмени и, слегка потряхивая сковороду, готовьте их примерно 5 минут.

После чего влейте сливки к пельменям.

Количество сливок может быть и больше, тогда вы получите больше соуса. Я влила примерно стакан сливок.

Доведите сливки до кипения и переключите плиту на средний огонь.

Тушите пельмени со сливками на сковороде примерно 10-15 минут. В процессе можно сливки добавлять ещё, если пельмени их впитали.

Также необходимо слегка помешивать пельмени или потряхивать сковороду, чтобы они не слиплись и не прикипели ко дну.

После окончания варки лук, петрушку и лавр нужно выловить и удалить из сковороды.

Всё готово! Вкусные пельмени в нежнейшем, бархатном сливочном соусе.

Переложите пельмени в тарелку и подавайте к столу.