Варенье из красной смородины с апельсином на зиму

Соберите ингредиенты для приготовления варенья из красной смородины с апельсинами на зиму.

Красную смородину помойте в дуршлаге под проточной водой. Уберите листики и веточки. Выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.

Апельсины помойте, очистите кожуру. Нарежьте на кусочки и удалите косточки.

Пропустите апельсины через мясорубку или измельчите в блендере.

После добавьте в кастрюлю с красной смородиной.

Затем насыпьте сахар.

Перемешайте красную смородину, измельченные апельсины и сахар. Воду наливать не нужно. Жидкости будет очень много от апельсинового сока. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите содержимое до кипения и снимите пену.

Варите смородину с апельсинами и сахаром 45-50 минут, до загустения, периодически снимая пену.

Варенье из красной смородины с апельсинами на зиму готово. Выложите его в стерилизованные банки и закрутите или закатайте стерилизованными крышками.

Ароматное, кисло-сладкое, полезное и вкусное варенье!