Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат со скумбрией и рисом

Предлагаю вам рецепт отличного салата из отварной скумбрии с рисом. Очень вкусная и сытная закуска, которая подойдет к столу в будни и праздники. Нейтральный вкус риса хорошо подчеркивает вкус рыбы. Маринованный огурец придает немного кислоты, а зеленый лук добавляет небольшую остроту и свежесть.

Ингредиенты

Скумбрия мороженая - 400 г

Рис - 50 г

Огурец маринованный - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Лук зеленый - 20 г

Майонез - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Петрушка - 10 г

Лавровый лист - 1 шт.

169 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 10.45
Ж: 11.65
У: 5.58

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления салата со скумбрией и рисом.

Фото 1

Скумбрию разморозьте, удалите голову и плавники. Выпотрошите и хорошо помойте внутри и снаружи. Нарежьте кусочками и выложите в кастрюлю. Залейте водой, добавьте лавровый лист, зелень, немного посолите воду.

Фото 2

Доведите до кипения, после огонь убавьте и снимите пену. Варите скумбрию 10-15 минут. Затем достаньте из кастрюли и охладите.

Фото 3

Морковь сварите до мягкости. Охладите, очистите и мелко нарежьте.

Фото 4

Маринованный или соленый огурец нарежьте небольшими кубиками.

Фото 5

Яйца выложите в кастрюлю и залейте водой. Варите вкрутую: с момента закипания - 10 минут. После достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой. Охладите, очистите и мелко нарежьте.

Фото 6

Зеленый лук мелко нарежьте.

Фото 7

Рис помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой в соотношении к рису 2:1. Варите рис до готовности. После откиньте на дуршлаг и слейте воду. Немного охладите отварной рис и добавьте в салат.

Фото 8

Отварную скумбрию освободите от косточек и нарежьте. Добавьте в миску с салатом.

Фото 9

Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты.

Фото 10

Салат со скумбрией и рисом готов.

Фото 11

Салат со скумбрией и рисом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты со скумбрией

Подборка рецептов

Салат с копчёной скумбрией и зелёным горошком

Салат «Мимоза» с консервами и сыром

Салат из соленой скумбрии

Салат «Миланский» с копченой скумбрией

Салат со скумбрией и яйцом

Подборка рецептов

Салат «Мимоза» с консервами и сыром

Салат «Мимоза» с копченой скумбрией

Салат с копчёной скумбрией

Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения

Салаты с рисом

Подборка рецептов

Салат с грибами и рисом

Салат «Ромашковое поле»

Рисовый салат с морепродуктами

Салат с красным рисом и огурцом

Рыбный салат с рисом

Подборка рецептов

Рыбный салат с рисом и солёным огурцом

Салат «Ленивые суши»

Салат из рыбных консервов с сыром и зеленью

Салат из консервированной сардины с рисом

Рыбный салат с рисом и яйцом

Подборка рецептов

Салат с рисом и яйцом

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Блюда из риса без мяса (120)Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из риса без мяса (159)Гарниры с рисом (116)Мука рисовая (132)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из риса (160)Постные вторые блюда с рисом (124)Рис (1104)Рис с мясом (225)Рыбный суп без риса (169)Салаты с кукурузой без риса (308)Скумбрия (163)Ужин из риса на сковороде (138)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Обожаю все блюда со скумбрией

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, спасибо дорогая!

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Сколько варить рис в супе?

Как и сколько варить рисовую лапшу?

Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках

Сколько варить рис в плове?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...

Какой рис лучше использовать для плова?

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Релиш из огурцов	Жареные роллы с креветками	Азиатский суп из шампиньонов с рисом	Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне	Кулич с вареной сгущенкой	Сало сувид (су-вид)	Салат с айвой
Луковые кольца в аэрогриле	Рисовая каша с малиной	Запеканка с макаронами в аэрогриле	Макароны с кониной	Пасхальный кулич «Синнабон»	Салат «Марго»	Лепёшка на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат со скумбрией и рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти