E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вареники →
    Вареники с творогом и изюмом

    Вареники с творогом и изюмом

    Вареники с творогом - любимые в моей семье, и не только в моей. А если добавить в начинку изюм, то вареники станут более сладкими и вкусными.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 300 г

    Вода горячая - 180 мл

    Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Начинка:

    Творог 5-9% жирности - 300 г

    Изюм - 70 г

    Сахар - по вкусу

    • 213 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 8.92
    • Ж: 5.38
    • У: 33.08

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для вареников с творогом и изюмом. Творог для начинки берите пожирнее, а изюм - по вкусу.


    Тесто в моих варениках очень простое и без яиц. Замешивается на горячей воде, эластичное, удобное в работе.


    В миску насыпьте муку и соль. Налейте рафинированное подсолнечное масло.


    И горячую воду, но не кипяток.


    Замесите эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накройте его тарелкой или пленкой и оставьте на 15-20 минут.


    Тем временем приготовьте начинку. В миску выложите творог и сахар по вкусу. Изюм помойте, обдайте кипятком, после воду слейте, добавьте изюм в начинку.


    Перемешайте творог, изюм и сахар. Можно добавить ваниль.


    От теста отрежьте кусок и раскатайте в тонкий пласт. С помощью любой удобной выемки вырежьте кружки. Заполните кружки начинкой из творога и изюма. Так поступите со всем тестом и начинкой.


    Сформируйте вареники и выложите на тарелку или доску, присыпанную мукой.


    Сварите вареники. Налейте в кастрюлю воду, немного посолите и доведите до кипения. Выложите вареники и перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. После того как они всплывут, варите их 5-6 минут и доставайте из кастрюли.


    Вареники с творогом и изюмом готовы. Подавайте со сметаной, вареньем, джемом или мёдом.


    Вареники с творогом и изюмом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Украинская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Жареная картошка со шкварками
    Свиное сердце с грибами
    Ленивые вареники с кокосовой стружкой
    Грибной пирог
    Украинские вареники

    Подборка рецептов

    Вареники с картошкой и лесными грибами
    Вареники с черникой на кефире
    Вареники с индейкой
    Вареники с вишней на кефире
    Вареники с творогом

    Подборка рецептов

    Вареники с творогом и зеленым луком
    Вареники с картошкой и творогом
    Творожные вареники с вишней
    Вареники с рикоттой
    Вареники с творогом без яиц

    Подборка рецептов

    Вареники с творогом из рисовой муки
    Ленивые вареники из творога без яиц и манки
    Вареники с крапивой, творогом и сыром
    Ленивые вареники без яиц
    Классические вареники с творогом

    Подборка рецептов

    Ленивые вареники с творогом и зеленью
    Вареники с крапивой, творогом и сыром
    Курзе с творогом и зеленью
    Вареники с творогом из рисовой муки

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из яиц и творога (169)Вареники (176)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с изюмом (235)Выпечка с творогом (659)Завтрак из творога (296)Изюм (252)Творог (1360)Творожная запеканка (192)Творожная запеканка в духовке (149)Творожные десерты (159)Творожные пироги (223)Творожный пирог в духовке (225)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    AnnI_G
    Любимые варенички
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    AnnI_G, Это точно!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Настоящая вкуснота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, полностью согласна! И без больших капвложений.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить ленивые вареники?Как и сколько варить вареники с вишней?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта