Вареная тыква

Чтобы приготовить вареную тыкву, возьмите необходимые ингредиенты.

Тыкву нарезать крупными кусочками.

В кипящую подсоленную воду опустить тыкву, варить до мягкого состояния, даже лучше слегка недоварить, иначе будет кашеобразная масса и будет трудно перемешивать со сметаной (как вышло у меня).

Пока варится тыква, смешать сметану с перцем и измельченным чесноком. Можно добавить немного соли.

С тыквы слить воду, выложить сверху сметану и аккуратно перемешать.

Вареная тыква очень ароматная и бархатистая. Попробуйте и вы.

Приятного аппетита.