E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Шведский черничный суп (Bl

    Шведский черничный суп (Blåbärssoppa)

    Зимой, в горячем виде, черничный суп - прекрасное согревающее средство. Ведь он с пряными специями! А в летнее время черничный суп прекрасен в холодной подаче. Это будет легкий ягодный десерт!

    Ингредиенты

    Черника - 200 г

    Вода - 500 мл

    Сахар - 2 ст. л.

    Крахмал - 1-2 ч. л.

    Корица - по вкусу

    • 43 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 0.29
    • Ж: 0.1
    • У: 10.06

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы сделать шведский черничный суп, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Чернику можно брать как свежую, так и замороженную. В качестве пряных специй можно добавить не только корицу. Можно взять кардамон, ваниль, мускатный орех. Ориентируйтесь по своему вкусу.


    Ягоды черники переберите от лесного мусора и выложите в ковш. Добавьте воду, оставив отдельно немного для разведения крахмала. Всыпьте сахар и пряности. Поставьте на огонь и доведите до кипения.


    В отложенной воде размешайте крахмал.


    Проварите чернику 1-2 минуты, чтобы ягоды пустили сок. Можно немного размять вилкой. Если хотите однородную консистенцию, то можно пробить погружным блендером. На мой взгляд, лучше, чтобы в готовом блюде попадались ягодки.


    Влейте в горячую чернику разведенный крахмал. Снова доведите до кипения.


    Готовый черничный суп станет в меру густым. Кстати, густоту можно регулировать добавлением большего количества воды. Можно подавать в горячем или в холодном виде.


    При подаче дополните шведский черничный суп сливками.


    Приятного угощения!


    Шведский черничный суп (Blåbärssoppa), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шведская выпечка

    Подборка рецептов

    Хаврекакур (шведское овсяное печенье)
    Шведское печенье «Мечта»
    Шведские булочки с корицей
    Печенье имбирное как из ИКЕИ
    Шведская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Шведские фрикадельки
    Бутербродный торт «Праздничный»
    Кропкакор
    Шведский фруктовый суп
    Муссы

    Подборка рецептов

    Муссовые десерты в стаканчиках
    Мусс из клубники с кокосовой стружкой
    Шоколадный мусс из цветной капусты
    Медовый мусс
    Ягодный десерт

    Подборка рецептов

    Шоколадный трайфл с клубникой и сливками
    Пирожное «Павлова» с клубникой
    Облепиховый курд
    Австралийский рисовый пудинг

    Другие полезные подборки по теме

    Вареники с ягодами (40)Выпечка с черникой (54)Выпечка с ягодами (636)Заливной пирог с ягодами (45)Кисель из ягод (59)Открытые пироги с ягодами (82)Песочные пироги с ягодами (70)Пироги с ягодами (226)Творожные пироги с ягодами (39)Творожные пироги с ягодами в духовке (51)Торты с ягодами (65)Черника (107)Ягодные соусы (39)Ягодный десерт (348)Ягодный смузи (62)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта