Запеканка из брокколи в мультиварке

Соберем все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки из брокколи в мультиварке.

В корзину для варки на пару в мультиварке выложим все соцветия брокколи, в основную чашу мультиварки зальем примерно 1 литр воды. Запустим мультиварку в режиме "Варка на пару" на 20 минут. Соцветия брокколи, отваренные на пару, выложим в тарелку, а чашу мультиварки помоем и протрем насухо.

Зальем в чашу мультиварки растительное масло и выложим мелко нашинкованный лук. Будем жарить лук в мультиварке на режиме "Жарка" в течение 15 минут.

Обжаренный лук выложим в тарелку к брокколи, аккуратно перемешаем.

В отдельной миске соединим яйца, сметану, соль, и тертый на мелкой терке сыр.

Венчиком всё перемешаем.

На дно чаши мультиварки выложим кружок пергамента, по размеру соответствующий диаметру чаши, поверх выложим брокколи с обжаренным лучком.

Поверх распределим сырную заливку. Будем готовить запеканку из брокколи в мультиварке на режиме "Выпечка" в течение 50 минут.

Готовую запеканку аккуратно извлечем на плоское блюдо и можно сразу же приступать к нарезке на порции. Приятного аппетита!