Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Запеканки →
Запеканка из брокколи с помидо

Запеканка из брокколи с помидорами

Запеканка из брокколи с помидорами - это полезное, питательное и вкусное блюдо. Для семейного обеда или ужина идеально подходит и не требует никаких дополнений в виде мяса или колбасных изделий. Это самостоятельное блюдо, которое понравится всем. Если ваши дети не сильно любят брокколи в чистом виде, то мой рецепт вас выручит. Капуста отлично сочетается с томатами, а яично-молочная заливка сделает свое дело. Вкус запеканки получится сливочный и нежный.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
16 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Брокколи - 200 г

Помидоры - 200 г

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 150 г

Сметана - 50 г

Мука пшеничная - 1,5 ст. л.

Растительное масло - 30 г

Соль, черный перец - по вкусу

Зелень - для подачи

  • 45 мин.
  • 45 мин.
    • К → 106 кКал / 100 г
    • Б → 4.11
    • Ж → 6.95
    • У → 7.11
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты для запеканки из брокколи с помидорами.

    Фото 1


    Брокколи разделите на средние соцветия и отварите в подсоленной воде 10 минут. Затем залейте холодной водой на несколько секунд, потом жидкость слейте. Таким образом капуста останется яркой зеленой. Остывшие соцветия можете еще немного измельчить, отрезав основание от кочерыжки.

    Фото 2


    Вымытые помидоры нарежьте средними ломтиками.

    Фото 3


    Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите овощи, чередуя брокколи и помидоры.

    Фото 4


    Приготовьте заливку. Вбейте в миску куриные яйца и влейте к ним сметану любой жирности. Посолите и поперчите по вкусу.

    Фото 5


    Всыпьте муку и хорошо размешайте при помощи венчика, чтобы не было комочков.

    Фото 6


    Теперь влейте молоко, размешайте несколько раз и заливка готова.

    Фото 7


    Залейте овощи яично-молочным соусом, чтобы он почти полностью покрывал брокколи и помидоры.

    Фото 8


    Поставьте форму в духовку и готовьте запеканку из брокколи с помидорами 35 минут при 180°С. Запеканка станет более пышной и подрумянится.

    Фото 9


    Немного остудите блюдо, а затем подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

    Фото 10


    Фото 11


    Фото 12


    Запеканка из брокколи с помидорами, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Запеканка с брокколи

    Подборка рецептов

    Гратен с цветной капустой и брокколи
    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке
    Запеканка с брокколи и рыбой
    Запеканка из брокколи с сыром и яйцами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Щи с перловкой и грибами (на мясном бульоне)
    Ячневая каша в горшочке в духовке
    Гречка с курицей в горшочках
    Куриная грудка с грибами

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.