Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Галушки с капустой

Сытное, вкусное, простое и дешевое блюдо, которое может себе позволить каждый - кусочки нежного теста с тушеной капустой. Готовится легко и относительно быстро.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Тесто для галушек:

Мука пшеничная - 200-250 г

Молоко - 100 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,25 ч.л.

Сода - 2 щепотки

123 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 3.98
Ж: 3.12
У: 19.97

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления галушек с капустой.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Жарьте 7-8 минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и добавьте в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Налейте 50-60 мл воды.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Накройте сковороду крышкой и тушите капусту до мягкости 15-20 минут, периодически перемешивая.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

А пока капуста тушится, замесите тесто для галушек. В миску налейте молоко и разбейте яйцо. Перемешайте венчиком или вилкой.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Насыпьте соль и соду. Небольшими порциями насыпьте муку, каждый раз перемешивая.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Замесите мягкое, эластичное, не очень крутое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте его пленкой и дайте постоять 15-20 минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 8

От теста отрежьте кусок и раскатайте колбаской на поверхности, присыпанной мукой. После колбаску нарежьте небольшими кусочками.

Р¤РѕС‚Рѕ 9

Варите галушки в подсоленной воде 6-7 минут после закипания. После откиньте на дуршлаг.

Р¤РѕС‚Рѕ 10

Перемешайте галушки с тушеной капустой.

Р¤РѕС‚Рѕ 11

Всё, галушки с капустой можно подавать на стол.

Р¤РѕС‚Рѕ 12

Полезные подборки и рецепты ...

Галушки

Подборка рецептов

Галушки из кукурузной муки (чеченские)

Галушки из творога

Немецкие галушки с картошкой

Галушки с мясом и картошкой

Тушеная капуста без мяса

Подборка рецептов

Капуста тушеная в мультиварке

Капуста в рукаве в духовке

Тушёная капуста с яблоками и тмином

Тушеная краснокочанная капуста по-чешски

Тушеная капуста на ужин

Подборка рецептов

Тушеная пекинская капуста

Капуста тушеная с картофелем

Тушеная капуста с солеными огурцами

Постная солянка из квашеной капусты

Гарниры из капусты

Подборка рецептов

Тушёная капуста с тыквой

Овощное рагу с цветной капустой и картошкой

Цветная капуста в панировочных сухарях

Брюссельская капуста с яблоками и изюмом

Капуста на гарнир на сковороде

Подборка рецептов

Овощное рагу с цветной капустой и картошкой

Жареная цветная капуста

Брюссельская капуста в сметане

Макароны с квашеной капустой

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Вторые блюда из капусты на сковороде (150)Капуста Брокколи (149)Капуста белокочанная (852)Капуста квашеная (169)Капуста пекинская (164)Капустные салаты (225)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (228)Простые салаты из капусты (138)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (243)Цветная капуста (195)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElenaBell

123 ккал на 100 гр - вполне диетическое блюдо! А вкуснота какая, обожаю и галушки, и капусту. Спасибо за рецепт!

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

ElenaBell, спасибо Вам за комментарий! Удачи!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле	Рисовые зразы с мясом	Сардельки в аэрогриле	Яичница в лаваше в аэрогриле
Замороженные наггетсы в духовке	Ленивая ачма в аэрогриле	Гречка с мясом в банке в духовке	Ташкентский плов	Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Галушки с капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти