E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с баклажанами, киноа и п

    Салат с баклажанами, киноа и помидорами

    Обязательно попробуйте этот сочный салат - он вам точно понравится! Киноа в нем вообще не чувствуется на вкус - блюдо будто бы состоит из одних овощей, но при этом оно отлично утоляет чувство голода, насыщает на долгое время. Благодаря питательности каши салат можно подавать и как основное блюдо, брать с собой на работу, в поездку.

    Если вы против добавления чеснока, то просто удалите его из списка ингредиентов.

    Блюдо лучше всего не заправлять, так как в обжаренных баклажанах уже присутствует растительное масло, но вы можете приготовить заправку из 30 мл масла и 10 мл лимонного сока, добавить в нее сушеные пряности и приправы.

    Ингредиенты

    Баклажан (крупный) - 1 шт.

    Помидор - 2 шт.

    Киноа - 100 г

    Вода горячая - 220 мл

    Соль - 2 щепотки

    Масло растительное - 50 мл

    Лук зеленый - 5 г

    Чеснок - 1 зубчик

    • 110 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 2.37
    • Ж: 6.68
    • У: 9.32

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата с баклажанами, киноа и помидорами - перед вами!


    Сначала отварите киноа в горячей воде, слегка посолив ее. На это у вас уйдет примерно 15 минут. Но помните, что каше нужно дать еще 10 минут для пропаривания под крышкой, иначе она будет жесткой.


    Пока киноа пропаривается, нарежьте промытый баклажан кружочками толщиной не более 1 см.


    Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте баклажаны по 3-4 минуты с каждой стороны до румяности.


    Промойте помидоры и нарежьте средними кубиками, кусочками. Всыпьте в салатник или миску.


    Выложите слегка остывшую киноа.


    Кружки баклажанов разрежьте на четыре части и добавьте в емкость. Спрессуйте очищенный зубчик чеснока, измельчите промытый зеленый лук. Всыпьте в емкость вместе с солью. Аккуратно всё перемешайте.


    Выложите салат с баклажанами и киноа, и помидорами на тарелки и подайте к столу теплым или холодным.


    Приятного вам!


    Салат с баклажанами, киноа и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Киноа

    Рецепты по ингредиенту

    Киноа с курицей
    Киноа с курицей и овощами
    Киноа с брокколи
    Печенье из киноа
    Салат с киноа и помидорами

    Подборка рецептов

    Теплый салат с киноа и овощами
    Салат с киноа и овощами
    Салат с киноа, курицей и авокадо
    Салат с лососем и киноа
    Салат с киноа и овощами

    Подборка рецептов

    Салат с киноа и тунцом консервированным
    Салат с киноа, курицей и авокадо
    Салат с лососем и киноа
    Салат с киноа и яйцом пашот
    Салат с киноа

    Подборка рецептов

    Салат с киноа и шпинатом
    Салат из киноа, фасоли и помидоров черри
    Салат из киноа с вялеными томатами и фетой
    Салат из киноа с кальмарами
    Блюда из киноа с овощами

    Подборка рецептов

    Каша из киноа на воде
    Салат с киноа и овощами
    Каша из булгура и киноа с луком
    Киноа с уткой
    Салат с киноа на ужин

    Подборка рецептов

    Салат с киноа и креветками
    Салат из киноа с кальмарами
    Салат с киноа, курицей и авокадо
    Салат с киноа, авокадо и помидорами черри
    Салаты с баклажанами и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат из баклажанов с помидорами и огурцами
    Итальянский салат «Пармиджано»
    Салат с креветками и баклажанами
    Тёплый салат из баклажанов «Загадка»
    Салат из баклажанов

    Подборка рецептов

    Салат с баклажанами и кинзой
    Салат с баклажанами, помидорами и перцем с ореховой заправкой
    Салат с гречкой, баклажанами и помидорами
    Салат из баклажанов с яйцом и помидорами

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (598)Баклажаны на ужин (223)Блюда из баклажанов без мяса (186)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда из баклажанов (403)Вторые блюда с помидорами (1142)Закуски из баклажанов (156)Обед из баклажанов (252)Помидор (1464)Помидоры на зиму (227)Помидоры черри (275)Постные блюда из баклажанов (193)Салат с помидорами и сыром (188)Салаты с помидорами (385)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта