E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Кабачковая икра на ужин на ско

    Кабачковая икра на ужин на сковороде

    Предлагаю приготовить на ужин очень вкусное овощное блюдо - икру из кабачков на сковороде. Икра вкусная как в горячем виде, так и охлажденная. Готовится икра практически за полчаса. Ее можно подать как самостоятельную закуску или в качестве гарнира. Для получения однородной консистенции икру можно измельчить блендером.

    Ингредиенты

    Кабачок молодой - 500 г

    Морковь - 100 г

    Лук - 50 г

    Помидоры - 200 г

    Кетчуп (томатная паста) - 2-3 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Укроп свежий - 10 г

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    • 48 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 0.9
    • Ж: 2.42
    • У: 5.83

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления кабачковой икры на ужин на сковороде. Вымойте и почистите овощи. Если кабачок молодой, то его чистить не обязательно.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите натертую морковь.


    Помешивая, обжарьте морковь 2-3 минуты, положите нарезанный репчатый лук. Обжарьте еще 3-5 минут.


    Кабачок натрите на крупной терке. Если кабачок очень сочный, слегка отожмите с него сок.


    Добавьте кабачок в сковороду. Перемешайте, обжаривайте еще 10-15 минут.


    Помидоры натрите на крупной терке, шкурку выбросьте. Добавьте помидоры и кетчуп в сковороду. Посолите, продолжайте готовить на среднем огне еще 5-8 минут.


    В конце тушения добавьте мелко нарезанный свежий укроп, перемешайте. Кабачковая икра на ужин готова.


    Подавайте икру горячей или охлажденной. Посыпьте черным молотым перцем и свежим укропом. Приятного аппетита!


    Кабачковая икра на ужин на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ужин из кабачков на сковороде

    Подборка рецептов

    Кабачковые оладьи с плавленым сыром
    Кускус (кус-кус) с курицей и овощами
    Паста с мясным соусом и кабачком
    Кето оладьи из кабачков
    Ужин из кабачков

    Подборка рецептов

    Овощная лазанья без теста (с куриным фаршем)
    Картошка с фаршем и кабачками в духовке
    Кабачки и баклажаны по-корейски
    Кабачковая пицца
    Ужин из кабачков быстро и вкусно

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с чесноком
    Кабачковые оладьи по-турецки
    Мини-пицца из кабачков в духовке
    Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем
    Тушеные кабачки на ужин

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с фасолью
    Тушеные кабачки с овощами в духовке
    Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)
    Тушеные кабачки с морковью и помидорами
    Диетический ужин из кабачков

    Подборка рецептов

    Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)
    Кабачковые оладьи с плавленым сыром
    Картошка, запеченная с овощами в духовке
    Гречневая каша с кабачками и адыгейским сыром
    Кабачковая икра

    Подборка рецептов

    Овощная икра в мультиварке
    Кабачковая икра в мультиварке
    Кабачково-баклажанная икра по-восточному
    Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачки и шампиньоны на мангале (+маринад)
    Овощи в сметане с сухариками
    Кабачки на пару в мультиварке
    Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков и овощей - как приготовить? (145)Блюда из кабачков с сыром, как и что приготовить? (159)Вегетарианские блюда из кабачков (110)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачки в пост (98)Кабачки на зиму (132)Кабачок (918)Ужин из кабачков (337)Ужин из кабачков быстро и вкусно (105)Ужин из кабачков и помидор (104)Ужин из кабачков на сковороде (153)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта