Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Мясные блюда →
Картошка с фаршем и кабачками в духовке

Картошка с фаршем и кабачками в духовке

Полезное и вкусное блюдо из картофеля, фарша и кабачка отлично подходит для семейного ужина.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
16 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Фарш говяжий - 150 г

Кабачок (небольшой) - 1 шт.

Картофель - 4-5 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Сыр - 30 г

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Зелень - 2-3 веточки

Соль, перец - по вкусу

  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К → 134 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Овощи с мясом - традиционное сочетание, но сколько же различных блюд из них можно приготовить! В сезон кабачков хозяйки стараются использовать их и для заготовок, и для рагу, и в мясных блюдах. Вот и сегодняшнее наше блюдо будет с кабачками. Картошка, мясной фарш, кабачки - это не может быть невкусно! А добавление помидора, лука, зелени, сметаны и сыра сделают картошку с фаршем и кабачками в духовке просто великолепным блюдом!


    Итак, возьмём продукты по списку. Мне потребовалось 7 кружков кабачка для этого блюда, но у меня небольшая духовка, так что количество продуктов можете увеличить.

    Ингредиенты для картошки с фаршем и кабачками в духовке
    Фото 1


    Лук мелко нарежем и спассеруем до прозрачности. Зелень мелко нарежем и смешаем с луком.

    Обжарить лук
    Фото 2


    Картофель почистим и нарежем произвольно, не очень мелко.

    Порезать картофель
    Фото 3


    Сметану посолим, поперчим и добавим к картошке, как следует перемешаем.

    Добавить сметану, соль и специи
    Фото 4


    Кабачок нарежем кружочками толщиной до 1 см.

    Порезать кабачки
    Фото 5


    Противень или форму для запекания смажем растительным маслом или положим тефлоновый коврик. На кружки кабачка выложим нарезанный кружочками помидор, подсолим немного. Фарш также посолим и сформируем из него лепёшечки-котлетки, выложим их на помидоры.

    Положить на кабачок помидор и фарш
    Фото 6


    Картофель разложим между кабачками, остатками сметанной заливки смажем фарш. Сверху на фарш положим по 1 ч.л. смеси лука и зелени.

    Смазать картофель сметаной
    Фото 7


    Поставим противень в разогретую до 190°С духовку, накрыв фольгой. Через 25-30 минут проверьте готовность картофеля, проткнув кусочек ножом. Если картофель готов, сверху добавим тёртый сыр и поставим в духовку ещё на 5-7 минут.

    Посыпать сыром
    Фото 8


    Картошка с фаршем и кабачками в духовке удалась! Украсьте блюдо зеленью и немедленно подавайте на стол! Пропечённая картошка, сочная котлетка, нежнейший кабачок - это очень вкусно!

    Рецепт картошки с фаршем и кабачками в духовке
    Фото 9


    Подавайте порционно: кружок кабачка с помидором и фаршем и запечённый картофель. Приятного аппетита!

    Фото картошки с фаршем и кабачками в духовке
    Фото 10


    Картошка с фаршем и кабачками в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если у вас зрелые кабачки - нарежьте их шайбами, удалив кожицу и семена.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо с баклажанами и картошкой
    Чахохбили с картошкой в духовке
    Свиная корейка с картошкой в духовке
    Говядина с картошкой в рукаве в духовке
    Кабачки с фаршем

    Подборка рецептов

    Кольца кабачков с фаршем в духовке
    Лодочки из кабачков с фаршем в духовке
    Бочонки из кабачков с мясным фаршем
    Кабачки с фаршем и рисом
    Картошка с фаршем

    Подборка рецептов

    Картошка с фаршем и кабачками в духовке
    Картофель с грибами и фрикадельками в духовке
    Кабачки с фаршем и картошкой (айнтопф)
    Жареный картофель с фрикадельками
    Кабачки с мясом

    Подборка рецептов

    Рагу с телятиной по-средиземноморски
    Куриная грудка с патиссонами в мультиварке
    Тушеные кабачки с фаршем и рисом
    Кабачки, фаршированные курицей
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Клецки картофельные с мясом
    Говядина с грибами и картошкой в духовке
    Овощное рагу с фрикадельками и картошкой
    Картошка с черносливом и мясом в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Форель, запеченная в соевом соусе
    Индейка тушеная в сметане
    Треска в сметане с помидорами в духовке
    Картошка с мясом в лаваше в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шакшука со сладким перцем и томатным пюре
    Свинина с клюквой в сковороде
    Скумбрия в соевом соусе в духовке
    Скумбрия на сковороде-гриль

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    lakomka
    отличное домашнее блюдо для семейного обеда!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Большое спасибо! Угощаю с удовольствием!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    Ренатушка, очень красивое, сытное блюдо! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Ирочка, большое спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    очень нравится 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Нина, спасибо! Вкуснятина)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Вкуснятина, все буду, только без картошки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Алён, забирай, что понравилось))
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Ренаточка, замечательная идея!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Светик!  Угощайся)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличное блюдо Ренатушка! Я пару дней назад готовила нечто подобное, чуть по другому, но тоже вкусно получилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Вкусно, как ни приготовь))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Очень-очень вкусный ужин!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Олесь, спасибо! Вот в таком виде я кабачки люблю, чтоб запечённые и с мяском)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Картошка на славу удалась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Людочка, спасибо! А котлеточки какие получились сочные! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Ах, как здорово ты придумала все на противне расположить!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Ленусь! А как-то само придумалось)) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Интересный рецепт Рената, очень аппетитно получилось
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Маришик! Очень вкусно получилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.