Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Вторые блюда →
Кабачки и шампиньоны на мангал

Кабачки и шампиньоны на мангале (+маринад)

Своего рода кабачковое рагу с грибами можно приготовить и на мангале.

Сочетаются два этих ингредиента замечательно.

Маринад из майонеза и соевого соуса, с добавлением чеснока делается без проблем. Если не любите майонез, можно заменить сметаной.

Молодой кабачок чистить не обязательно, но если готовите зрелый овощ, то лучше почистить и нарезать помельче.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4

Оцените рецепт

Рейтинг 4 из 5
на основе 1 голосов
10 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кабачок - 200 г

Шампиньоны - 10 шт.

Маринад:

Майонез - 1 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Смесь перцев - 0,5 ч.л.

  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К → 52 кКал / 100 г
    • Б → 3.2
    • Ж → 3
    • У → 3.01
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Кабачки и шампиньоны на мангале (в маринаде) готовим из таких ингредиентов.

    Фото 1


    Шампиньоны нарезать на 4 части. Если мелкие, то на две.

    Фото 2


    Кабачок нарезать крупным кубиком (примерный размер - как грибы).

    Фото 3


    Посыпать тёртым чесноком. Добавить майонез, соевый соус и смесь перцев.

    Фото 4


    Перемешать.

    Фото 5


    Переложить всю массу на толстую фольгу (либо двойную тонкую), в один слой.

    Фото 6


    Закрыть фольгой и тщательно защипнуть края.

    Фото 7


    В мангале нажечь угли.

    Фото 8


    "Пакет" разместить на закрытую решётку и установить на мангал.


    Готовить кабачки и шампиньоны на мангале, переворачивая решётку, 17-20 минут.

    Фото 9


    Посыпьте кабачки с грибами свежей зеленью.


    В фольге сохранилось много сока, в который вкусно макать хлебом.

    Фото 10


    Приятного аппетита.


    Кабачки и шампиньоны на мангале (+маринад), рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Пикник

    Подборка рецептов

    Баклажаны на гриле
    Лангустины на мангале
    Фрукты на гриле
    Брускетта с кабачками-гриль
    Шампиньоны и кабачки, что приготовить?

    Подборка рецептов

    Салат с грибами, яйцами и маринованными огурцами
    Салат с ветчиной, грибами и огурцами
    Салат с грибами и отварной печенью
    Маринованные жареные шампиньоны
    Кабачки на гриле

    Подборка рецептов

    Кабачки на мангале
    Брускетта с кабачками-гриль
    Овощи на гриле
    Кабачки кружочками на мангале на решетке
    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Брускетта-гриль с запеченным перцем
    Лаваш на мангале с сыром и помидорами
    Борщ в казане на костре
    Шашлык из шампиньонов на углях
    Закуски для пикника

    Подборка рецептов

    Шпроты из мойвы в мультиварке
    Кукуруза на гриле/мангале
    Маринованный красный лук
    Лаваш на мангале с сыром и помидорами
    Кабачки с грибами

    Подборка рецептов

    Бочонки из кабачков с грибами и моцареллой
    Кабачки с грибами, запеченные в духовке
    Жареные кабачки с лисичками
    Тушеные кабачки с фасолью

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Блюда из кабачков и моркови (273)Вегетарианские блюда из шампиньонов (273)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с кабачками (427)Вторые блюда с шампиньонами (393)Грибы (1081)Кабачок (918)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Ужин из кабачков (337)Ужин с грибами (436)Шампиньон (911)

    Интересные публикации

    Домашние грибные заготовки
    Сколько запекать кабачки в духовке?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.