Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты на мангале

Ах, какие румяные котлетки получаются на мангале - пальчики оближешь! Вы можете приготовить их для дружеских посиделок или отдыха на природе в кругу родных - в любом случае вам потребуется примерно 30 минут.

Фарш может быть любой, только разморозьте его и прогрейте при комнатной температуре, если используете замороженный продукт.

Приправы и пряности добавляйте по своему вкусу. К натертому луку допустимо добавить зубчик чеснока или сушеный молотый чеснок - котлеты станут более вкусными и ароматными.

Ингредиенты

Фарш мясной (свиной) - 400 г

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Паприка молотая - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 3 щепотки

233 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 14.86
Ж: 18.17
У: 1.19

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления котлет на мангале - перед вами!

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Мясной фарш выложите в глубокую емкость. Всыпьте молотую сушеную паприку, натрите лук на терке с мелкими ячейками. Добавьте соль и молотый черный перец. Тщательно перемешайте фарш, а затем отбейте его в течение 10-12 минут. Возьмите фарш в руку и киньте обратно в миску или перекиньте на другую руку - таким образом выбьются все пузырьки воздуха из него.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Разделите фарш на равные части и округлите в руках в виде котлет.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Разожгите угли в мангале или на гриле, дождитесь хорошего среднего жара и выложите котлеты на решетку. Обжарьте по 5-7 минут с каждой стороны. Разломите одну котлету - если она не сырая внутри, значит блюдо полностью готово!

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Выложите аппетитные котлеты с дымком на тарелку и подайте к столу с салатом из овощей, который можно приготовить тоже на мангале сразу же после жарки котлет.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Барбекю и шашлык

Подборка рецептов

Куриные крылышки на мангале

Маринад для шашлыка из курицы

Грудинка-гриль (+два соуса)

Шашлык из куриных сердечек в томатном соусе

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Котлеты из индейки на пару

Куриные котлеты со шпинатом

Мясные котлеты с тыквой

Котлеты из свинины

Подборка рецептов

Котлеты экономные

Котлеты студенческие

Котлеты с брюссельской капустой

Кеббе

Люля-кебаб

Подборка рецептов

Люля-кебаб из говядины и курицы

Люля-кебаб в духовке

Люля-кебаб в микроволновке

Люля-кебаб из свинины на мангале

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Гарниры к котлетам (205)Котлеты (731)Котлеты без мяса (140)Котлеты без хлеба (368)Котлеты в духовке (127)Котлеты из куриного фарша (127)Котлеты из куриных грудок (92)Котлеты из курицы (179)Котлеты из фарша (108)Котлеты мясные (382)Котлеты на сковороде (396)Котлеты с хлебом (151)Мясные котлеты в духовке (113)Рыбные котлеты (111)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

как же это вкусно!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Наталья Кошкина, о да, с дымочком

Нравится

(0)

ответить

Мария

А почему бы и нет))!!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мария,

Нравится

(1)

ответить

Наталья

Котлетки просто шик!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибооо, Натусь!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)	Бутерброды с беконом в аэрогриле	Помидоры с сыром в аэрогриле	Шампиньоны в сметане в аэрогриле	Творожные вафли без муки
Постный торт «Наполеон»	Запеченный кальмар с овощами (в духовке)	Ташкентский плов	Творожные шарики в аэрогриле	Тартар из креветок с авокадо	Драники на хлебе на сковороде	Тесто на пельмени на молоке без яиц

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти