Соберите все ингредиенты для приготовления свинины по-японски.

Фото 1
Свинину помойте, нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 7-10 мм и отбейте молоточком.

Фото 2
Добавьте молотый имбирь и сахар.

Фото 3
А также измельченный чеснок и молотый перец.

Фото 4
Налейте соевый соус и хорошо перемешайте мясо со специями. Поставьте в холод минимум на 3 часа.

Фото 5
После выложите свинину на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Фото 6
Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.

Фото 7
Свинина по-японски готова.

Фото 8