Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Кексы →
Шоколадная глазурь для кулича

Шоколадная глазурь для кулича

Всегда очень полезно иметь в копилке рецептов несколько вариантов приготовления глазури для куличей. Сегодня я предлагаю приготовить глазурь для кулича из темного шоколада и сливочного масла. Этих два ингредиента потребуется растопить вместе на водяной бане.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.5

Оцените рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
7 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Темный шоколад - 90 г

Масло сливочное - 50 г

  • 15 мин.
  • 15 мин.
    • К → 614 кКал / 100 г
    • Б → 4.16
    • Ж → 52.22
    • У → 31.27
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для шоколадной глазури для кулича.


    Выбирайте шоколад с максимально возможным процентом содержания какао. Также лучше использовать сливочное масло с жирностью 82,5%.

    Фото 1


    В кастрюлю зальем воду, поставим на плиту, на кастрюлю с водой установим сухую чистую миску так, чтобы дно миски воды не касалось, включим небольшой огонь - это водяная баня. В миску выложим сливочное масло и темный шоколад, поломанный кусочками. Будем постоянно помешивать ложкой эти ингредиенты и постепенно шоколад и масло будут таять.

    Фото 2


    В итоге должна получиться гладкая, блестящая масса - это и будет глазурь для наших куличей.

    Фото 3


    Не медлим и сразу же покрываем полностью охлажденные куличи горячей шоколадной глазурью. Такая глазурь достаточно быстро застывает, поэтому лучше сразу же, если запланировали, декорировать её кондитерской посыпкой, иначе посыпка просто обсыплется.

    Фото 4


    Шоколадная глазурь для кулича, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Глазурь для пасхального кулича

    Подборка рецептов

    Пирог с яйцом и зеленым луком
    Салат «Мимоза» с сыром и сливочным маслом
    Гугельхупф
    Шоколадный кулич
    Глазурь для кулича на желатине

    Подборка рецептов

    Глазурь для кулича, которая не крошится
    Глазурь для куличей без яиц (с лимоном)
    Глазурь на желатине (для кулича)
    Белая глазурь для кулича
    Глазурь для кексов

    Подборка рецептов

    Глазурь на желатине (для кулича)
    Гоголь-моголь для кулича
    Глазурь для кекса из шоколада
    Белковая глазурь для кулича
    Глазурь для торта

    Подборка рецептов

    Глянцевая шоколадная глазурь
    Глазурь из тёртого какао и какао-масла
    Зеркальная глазурь на сгущенке
    Постная шоколадная глазурь

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Бездрожжевые куличи (17)Белая глазурь для кексов (7)Глазурь для кексов (20)Глазурь для пасхального кулича (9)Глазурь для печенья (14)Глазурь для торта (17)Кулич на дрожжах (63)Куличи (100)Куличи с изюмом (39)Пасхальные куличи на молоке (22)Печенье с глазурью (54)Сахарная глазурь для кекса (13)Творожные куличи на Пасху (10)Шоколадные куличи на Пасху (6)Шоколадные торты с глазурью (9)

    Интересные публикации

    Рецепты приготовления кулича
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.