Плюшки на сковороде

Продукты для приготовления дрожжевых плюшек на сковороде - перед вами.

Прессованные дрожжи залейте теплой водой (примерно 50 мл) с щепоткой сахара для распускания.

В ведерко хлебопечки просейте муку, добавьте оставшийся сахар и соль.

Влейте растительное масло, теплое молоко и распустившиеся дрожжи. Поставьте ведерко в хлебопечь, установите программу для замеса теста.

Когда тесто поднимется до верха ведерка - с ним можно работать.

Разделите тесто на несколько кусочков, чтобы было удобно раскатывать. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм и вырежьте кружочки. Это можно сделать кондитерским кольцом.

Налейте растительное масло в сковороду, хорошо разогрейте и положите кружочки.

На среднем огне или чуть ниже среднего обжаривайте плюшки на сковороде до румяного цвета поочередно с обеих сторон.

Обжарьте все плюшки. Для удаления излишков масла обжаренные плюшки можете со сковороды положить на бумажное полотенце.

Дрожжевые плюшки готовы. Они очень вкусные сразу со сковороды, горячие.

Приятного аппетита!