 |
|
Так полюбился в нашей семье булгур, что я готовлю его теперь даже на завтрак)).
Такая каша с добавлением яйца и небольшого количества сыра не калорийна, но в то же время питательна.
Можно готовить булгур с яйцом в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе.
Порция дана примерно на 2 человек.
Вот такие ингредиенты нам нужны, чтобы сделать замечательный булгур с яйцом.
В сковороде растопить масло, поджарить крупу на сильном огне, помешивая.
Влить воду.
Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне, пока вся вода не испарится.
Яйца подсолить.
Взболтать вилкой.
Влить яйца в кашу.
Быстро мешая лопаткой, поджарить булгур с яйцом до того момента, как "схватится" вся яичная смесь.
Если требуется - подсолить.
Переложить горячий булгур с яйцом в тарелку и посыпать тёртым сыром (по вкусу).
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Рубрика рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий