E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с баклажанами и авокадо

    Салат с баклажанами и авокадо

    Салат с баклажанами и авокадо - это прекрасное решение для летнего меню, когда все овощи очень доступные. Многие привыкли готовить из баклажанов рагу или рулетики с начинкой, сегодня я предлагаю приготовить оригинальный салат. И именно авокадо наилучшим образом подчеркивает вкус баклажанов. Немного помидоров и огурцов придаст блюду свежий аромат. Для заправки возьмите немного лимонного сока и оливкового масла, будет вкусно!

    Ингредиенты

    Баклажаны - 200 г

    Авокадо - 1 шт.

    Помидоры - 1 шт.

    Огурцы - 1 шт.

    Лимонный сок - 1 ст. л.

    Оливковое масло - 50 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    Петрушка - для подачи

    • 148 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 1.31
    • Ж: 13.96
    • У: 4.3

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите все продукты для приготовления салата с баклажанами и авокадо.

    Фото 1


    Баклажаны нарежьте полукружиями, присыпьте солью и оставьте на 10 минут, пусть выйдет горечь.

    Фото 2


    Баклажаны обжарьте на сковороде, влейте немного масла. Жарьте овощи с двух сторон до румяной корочки. Затем снимите их на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Пусть баклажаны остынут.

    Фото 3


    Нарежьте свежие овощи средними ломтиками. Помидоры и огурцы придадут блюду свежий аромат.

    Фото 4


    Почистите авокадо, нарежьте средними кусочками и сбрызните лимонным соком. Так авокадо не потемнеет.

    Фото 5


    В глубокой емкости смешайте все подготовленные продукты - баклажаны, авокадо, помидоры и огурцы. Добавьте соль и черный перец по вкусу, влейте оставшееся масло. При желании влейте еще немного лимонного сока. Салат перемешайте и готово.

    Фото 6


    Подавайте салат с баклажанами и авокадо к столу, дополнив блюдо свежей петрушкой, и приятного вам аппетита!

    Фото 7


    Фото 8


    Салат с баклажанами и авокадо, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с авокадо

    Подборка рецептов

    Постный «Оливье» с креветками
    Салат из авокадо с помидорами и яйцом
    Салат с сельдереем и авокадо
    Теплый салат с киноа и овощами
    Салат из баклажанов

    Подборка рецептов

    Салат из баклажанов с помидорами и огурцами
    Теплый салат с булгуром
    Салат с баклажанами и яйцами
    Салат «Заалук» (марокканская кухня)
    Салаты с баклажанами и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с баклажанами и нутом
    Салат из помидоров и баклажанов с майонезом
    Салат «Лаззат»
    Салат из печеных баклажанов, помидор и перцев
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Пшеничная каша с бананом
    Яблоки с черносливом, запеченные в духовке
    Сырный суп-пюре с картофелем
    Суп-пюре из репы
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат из цветной капусты ПП с перцем и помидорами
    Салат из тыквы с сельдью и яблоком
    Салат со шпротами и горошком
    Салат из квашеной капусты с горошком и яблоком
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат «Петровский» с редькой и говядиной
    Салат с копчёной курицей и омлетом
    Салат с кальмарами, корейской морковью и огурцом
    Салат из капусты, огурцов и помидоров

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (35 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы