Уха из консервов с пшеном

Уха из рыбных консервов с пшеном - это доступное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Если в классическом рецепте хозяйки чаще всего используют головы и хвосты речной рыбы, то сегодня я предлагаю взять обычные консервы в масле - у меня сардина. Благодаря тому, что в рецепте используются готовые рыбные консервы, приготовление ухи сводится к двум-трем этапам. Быстрый и легкий в приготовлении суп скоро будет стоять на вашем столе...

Наталья Кошкинаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 24 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

56 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

На 2 л воды:

Рыбные консервы в масле (сардина) - 180 г

Пшено - 80 г

Картофель - 150 г

Морковка - 70 г

Лук репчатый - 60 г

Масло растительное - 30 г

Лавровый лист - 1 шт.

Душистый перец - 1 горошина

Укроп - по вкусу

Соль, черный молотый перец - по вкусу

35 мин.

К → 43 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты для ухи из консервов с пшеном.

Фото 1

Картофель почистите и промойте в холодной воде, затем нарежьте средними брусочками.

Фото 2

В кипящую подсоленную воду выложите картофель.

Фото 3

Следом всыпьте промытое пшено. Варите все вместе 15-20 минут.

Фото 4

Тем временем почистите морковку и лук. Лук накрошите мелкими кубиками, а морковку натрите на терке.

Фото 5

Обжарьте морковку с луком на сковороде с добавлением небольшого количества масла. Обжаривайте овощи 3-4 минуты до мягкости на небольшом огне.

Фото 6

Когда картошка и пшено будут мягкими, всыпьте в кастрюлю жареные морковку и лук.

Фото 7

Добавьте в уху лавровый лист и душистый перец горошком. Варите суп еще 3-4 минуты. Специи раскроют свой аромат.

Фото 8

Сардины слегка разомните вилкой, удалив крупные кости и хребты.

Фото 9

Добавьте в уху сардины, при желании влейте пару ложек масла из банки, суп будет более калорийным. Перемешайте, попробуйте на соль, поперчите по вкусу. Варите еще 2-3 минуты при небольшом кипении.

Фото 10

Всыпьте мелко рубленный укроп, пускай суп закипит, затем выключите огонь. Дайте ухе из консервов с пшеном настояться 5-6 минут.

Фото 11

Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Фото 12

Уха из консервов с пшеном, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Супы из рыбных консервов

Подборка рецептов

Рыбный суп из консервов иваси

Рыбный суп по Дюкану (из консервы)

Суп из консервированной горбуши с рисом

Суп из консервированной скумбрии

Супы с крупами

Подборка рецептов

Рассольник с тушенкой

Суп из скумбрии свежемороженой с пшеном

Рыбный суп из консервов с перловкой

Постный щавелевый суп

Уха

Подборка рецептов

Уха из головы карпа с пшеном

Уха из карпа с грибами

Уха из камбалы

Уха из трески

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Лобио из фасоли с мясом (классический рецепт)

Корюшка, запеченная с луком в горшочке

Тушёная картошка с курицей и грибами

Вегетарианский омлет с адыгейским сыром

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Молодой картофель с зелёным луком и куркумой

Манная каша для ребенка

Пшенная каша на воде в мультиварке-скороварке

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить