Name: Кекс на чайной заварке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Кекс на чайной заварке

Постный кекс на заварке чая с вареньем – это вкусная и бюджетная выпечка. В кексе нет яиц, сливочного масла и молока. Текстура кекса ВЛАЖНАЯ и довольно ПЛОТНАЯ, а варенье выберите на свой вкус.

Milenaавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (4)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Мука пшеничная – 320 г

Заварка чайная – 200 мл (у меня чай ройбос)

Сахар тростниковый – 160 г

Варенье (джем) из шиповника – 3 ст.л.

Масло растительное – 3 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Прямоугольная форма для кекса 25х11.5 см, высота – 7 см

1 ч.
1 ч.

К → 279 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для приготовления кекса на чайной заварке с вареньем необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Заварить чай (я заваривала чай ройбуш), отмерить 200 мл заваренного чая и перелить в глубокую миску. Добавить варенье, сахар, масло и перемешать венчиком до полного растворения сахара.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку и хорошо перемешать. Тесто для влажного кекса готово.

Выложить тесто в форму для кекса с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Извлечь выпечку из духовки, вынуть из формы и остудить на решетке. Кекс на чайной заварке готов к дегустации. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Варенье или джем выбирайте на ваш вкус.
В рецепте я использую чай ройбос (ройбуш), который придает кексу фруктовый привкус и утонченный ореховый аромат.

Оценить рецепт

4.79

Оцените рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 14 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

15 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Кексы без яиц

Подборка рецептов

Постные кексы в силиконовых формочках

Кекс на кефире без яиц

Постный банановый кекс

Постный яблочный кекс

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кексы с ягодами

Рождественский кекс с мандаринами

Кекс с грецкими орехами

Кекс морковный постный

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Тушеная свекла в сметане

Луковые крекеры

Жареные огурцы с морковью

Салат с манго и авокадо

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Насыпной пирог с грушами

Постное печенье на сковороде

«Синнабон» с зеленью

Сладкий хлеб «Пятнистый»

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Пирог из нутовой муки (с яблоками)

Вафельные трубочки со сгущенкой

Постные имбирные пряники

Пирог с ревенем

Выпечка с вареньем и повидлом

Коллекция рецептов

Творожный рулет с джемом и изюмом

Постный пирог с вареньем

Постный штрудель с яблоками

Открытый пирог с вареньем

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Веганский «Пряничный» хлеб (фруктовый, без сахара)

Постные вафли в электровафельнице

Льняные флаксы

Постный пирог с грибами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)