Лосось в сливочном соусе в дух

Лосось в сливочном соусе в духовке

Предлагаю приготовить стейк лосося под соусом из сливок и сливочного сыра. Сливочный соус делает мякоть рыбы еще более нежной и сочной, а тимьян придает ей слегка уловимую лимонную нотку. Такое блюдо уместно и в будни, и в праздники.

Milenaавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

11 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Стейк лосося – 265 г

Сливки – 100 мл

Сливочный сыр – 30 г

Соль – по вкусу

Перец молотый – по вкусу

Тимьян лимонный(свежий) – 4 веточки

Оливковое масло – 1 ст.л.

40 мин.

К → 161 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для приготовления лосося в сливочном соусе в духовке необходимы следующие ингредиенты.

Фото 1

Стейк лосося промыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить по вкусу.

Фото 2

Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить рыбу.

Фото 3

Для сливочного соуса соединить сливки, сливочный сыр, соль, перец молотый и листики свежего тимьяна. Перемешать до однородного состояния. По желанию можно добавить небольшой зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Фото 4

На рыбный стейк выложить сливочный соус и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Фото 5

Рыбу выложить на тарелку и полить соусом из формы.

Фото 6

Запеченный в духовке лосось в сливочном соусе готов. Приятного аппетита!

Фото 7

Лосось в сливочном соусе в духовке, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Добавить комментарий

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

Мусака с рыбой

Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке

Морской окунь запеченный в духовке с помидорами черри

Красная рыба в духовке

Подборка рецептов

Форель с картошкой в духовке

Горбуша по-итальянски

Горбуша с картошкой в майонезе в духовке

Горбуша, запеченная с овощами

Стейк из красной рыбы

Подборка рецептов

Стейки из форели на сковороде

Сёмга с грушёво-апельсиновым соусом

Семга в маринаде

Сёмга запечённая в лимонно-горчичном соусе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Морковно-картофельные котлеты

Горбуша в микроволновке

Жареная полента

Плов без лука

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Гречка с индейкой в мультиварке

Киноа с сыром и овощами (в духовке)

Тушёная капуста с грибами и стручковой фасолью

Теплый салат из желудков и грибов

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить