Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Горбуша, запеченная с овощами

Ингредиенты

Горбуша: 1000 грамм;

Морковь: 2 шт;

Лук репчатый: 2 шт;

Кефир: 150 мл;

Майонез: 150 грамм;

Соль: 0.5 ч.л;

Перец чёрный молотый: 0.5 ч.л;

Лимон: 0.5 шт;

Масло подсолнечное рафинированное: 40 мл.

250 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Юлия автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Горбуша под кефирно-майонезным соусом получается очень нежная. В принципе, так можно готовить любую рыбу, главное чтобы она была нежирных сортов.

1. Для приготовления понадобятся горбуша, лук, морковь, лимон, кефир, майонез, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло.

Фото 1

2. Очистить горбушу от кожи, разрезать поперек пополам. Далее каждый кусок разрезать еще пополам вдоль хребта. Удалить хребет и межмышечные кости (их, кстати, очень мало!). Для приготовления можно оставить кусочки в таком виде, а можно порезать на более мелкие.

Фото 2

3. Порезать лук тонкими четвертинками.

Фото 3

4. Обжарить лук на половине масла.

Фото 4

5. Морковь натереть на крупной терке.

Фото 5

6. Обжарить морковь до мягкости на оставшемся масле.

Фото 6

7. Перемешать лук с морковью. Выложить в форму для запекания.

Фото 7

8. Смешать до однородности кефир и майонез. Посолить.

Фото 8

9. На овощи выложить кусочки горбуши. Полить лимонным соком, поперчить, немного посолить. Залить кефирно-майонезной смесью.

Фото 9

10. Запекать в предварительно разогретой до 160-180 градусов духовке около 20-30 минут. Главное не пересушить рыбу.

Фото 10

11. Подавать можно с гарниром из отварного риса, салатом из свежих овощей, либо как самостоятельно блюдо.

Фото 11

Приятного аппетита!

Горбуша, запеченная с овощами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Красная рыба в духовке

Подборка рецептов

Кета с картошкой в духовке

Форель по-царски (в духовке)

Семга по-царски

Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Осетр, запеченный в духовке целиком

Осетр, запеченный в духовке

Дорадо с зеленью и лимоном в духовке

Камбала по-итальянски

Рыба с овощами

Подборка рецептов

Рыба, запеченная в мультиварке

Красная рыба с картошкой в духовке

Хек с овощами

Морской окунь с овощами в фольге

Горбуша в духовке

Подборка рецептов

Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

Горбуша с картошкой в духовке

Горбуша с брокколи, запеченные в сливках

Горбуша в кляре в духовке

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Навага с картошкой в духовке

Рыба запечённая «под шубой»

Морской язык с картошкой в духовке

Судак целиком с картошкой в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами	Постные банановые вафли	Рисовая лапша с овощами в соевом соусе	Постный соус Бешамель	Постный малиново-шоколадный торт	Постный шоколадный торт с вишней
Равиоли с креветками в сливочном соусе	Рис с капустой в рукаве	Орзо с овощами	Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Горбуша, запеченная с овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти