Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыРыбные блюда
Рыба, запеченная в мультиварке

Рыба, запеченная в мультиварке

Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
7 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кета (стейк) - 250 г

Грибы - 100 г

Помидор - 1 шт.

Лимон - 1 долька

Соль - 2 щепотки

Специи - 2 щепотки

Сыр твердый - 100 г

  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К181 кКал / 100 г
    • Б → 13.72
    • Ж → 13.44
    • У → 1.17
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Приведенный ниже способ приготовления рыбы, наверное, самый оптимальный, так как при запекании сохраняются все витамины. При варке часть витаминов гибнет, при жарке рыба впитывает в себя много жира, и ее полезность получается сомнительной.


    Во время варки на пару рыба сохраняет всю пользу, но при этом готовый продукт имеет насыщенный рыбный вкус, который не каждому по душе. В этом случае вам непременно понравится запекание, даже если у вас нет духовки. Ведь отлично справляется с этим делом и мультиварка.


    Для приготовления рыбы, запеченной в мультиварке, подготовим нужные нам продукты.

    Ингредиенты для рыбы, запеченной в мультиварке
    Фото 1


    Свежие грибы нужно промыть и нарезать тонкими пластинками. Можно также взять замороженные грибы, только предварительно их нужно разморозить в естественных условиях.

    Порезать грибы
    Фото 2


    Свежий помидор моем и нарезаем тонкими кольцами. Помидор должен быть спелым и сочным, чтобы рыба пропиталась его соком. Это ощутимо повлияет на успех приготовления.

    Порезать помидор
    Фото 3


    Твердый сыр натираем на крупную терку. Здесь нет ограничений или особых требований - подойдет любой сорт, который хорошо плавится.

    Натереть на терке сыр
    Фото 4


    Берем кусок фольги приблизительно 15 на 15 см. Также берем стейк рыбы, солим его с двух сторон и сыпем немного специй. Сбрызгиваем лимонным соком (можно положить кусочек лимона к рыбе), и кладем в центр куска фольги.


    Сверху на рыбу выкладываем кружочки помидора. А на помидор выкладываем грибы. Их солим 2-3 щепотками соли. Заворачиваем фольгу, кладем рыбу в чашу мультиварки и ставим режим "Выпечка" на 45 минут.

    Уложить все ингредиенты на фольгу
    Фото 5


    После звукового сигнала открываем крышку и аккуратно, чтобы не обжечься, разворачиваем фольгу. Сыпем тертый сыр, фольгу заворачиваем и ставим "Подогрев" на 5 минут. За это время сыр расплавится и образует сырную корочку.

    Положить сыр
    Фото 6


    Открываем крышку и аккуратно достаем рыбу. Даем немного остыть и подаем. Можно перед подачей украсить кунжутом и свежей зеленью.

    Фото рыбы, запеченной в мультиварке
    Фото 7


    Рыбы, запеченной в мультиварке, готова. Получилось очень легкое и вкусное блюдо!


    Приятного аппетита!

    Рецепт рыбы, запеченной в мультиварке
    Фото 8


    Рыба, запеченная в мультиварке, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить