E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Треска тушеная с морковью и луком

    Треска тушеная с морковью и луком

    Полезное диетическое блюдо из трески с овощами, которое подходит и для детского питания, и для диетического взрослого.

    Ингредиенты

    Треска - 500 г

    Лук - 60 г

    Морковь - 80 г

    Помидоры свежие - 50 г

    Масло подсолнечное - 3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Мука - 1 ст.л. (по желанию)

    Пряности для жарки рыбы - 0,5 ч.л.

    • 108 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 78 голосов
    133 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Тушеная треска с овощами хороша как для детского питания, так и для диетического взрослого. Треска - рыба не жирная, обладает белой мякотью с минимумом костей. Ее хорошо тушить, готовить на пару, запекать с добавлением масла и овощей для добавления ей большей сочности.

    Фото тушеной трески с морковью и луком
    Фото 1


    Для приготовления тушеной трески с морковью и луком сразу подготовьте продукты по списку.

    Ингредиенты для тушеной трески с морковью и луком
    Фото 2


    Рыбу промойте, вырежьте плавники, можно удалить хребтовую кость - но тогда рыба будет не так вкусна, плюс кость удерживает мякоть, как и кожа.

    Отрезать у рыбы хвост и плавники
    Фото 3


    Треску нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и смазать маслом (1 ст.ложка), дать немного помариноваться.

    Замариновать рыбу
    Фото 4


    На сковороде слегка обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить морковь, нарезанную соломкой, потушить до полуготовности.

    Обжарить лук с морковью
    Фото 5


    Добавить мелко нарезанный помидор, еще потушить минут 5. Затем выложить в получившийся овощной соус куски рыбы, запанированной в муке (по желанию, можно не панировать). Добавить лавровый лист, пряности для жарки рыбы и тушить треску в соусе минут 15 на медленном огне под крышкой.

    Добавить рыбу и специи
    Фото 6


    Подавать сразу - получите три в одном: тушеную треску с морковью и луком в томатно-овощном соусе.

    Готовая тушеная треска с морковью и луком
    Фото 7


    Рецепт тушеной трески с морковью и луком
    Фото 8


    Треска тушеная с морковью и луком, рецепт с фото

    Другие рецепты тушеной рыбы с овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Пингвин

    Написать комментарий

    Отправить
    Генри
    Спасибо за подсказку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Пингвин Бывалый
    Большое спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Пингвин, спасибо вам!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Наша любимая рыбка! Отлично приготовлена!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо! самый легкий способ, подходящий всем сразу )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Сегодня у нас как в СССР - четверг, рыбный день И все названия рецептов - хоть плачь!!! Хороша рыбка, Наташа!
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    и точно! спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Замечательно приготовленная рыбка!  А вот у нас её в продаже нет! А я так её люблю. Раньше продавали филе брикетами, какие вкусные из неё котлетки получались!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    а у нас, Томик, всякой сейчас много, даже совсем экзотической иногда, как-то бы перейти на рыбу, но не можем все (((
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)