 |
|
Квас из березового сока - 1 л
Колбаса докторская - 100 г
Картофель вареный - 2 шт. (120 г)
Яйца вареные - 3 шт.
Огурец свежий - 120 г
Редис - 50 г
Лук зеленый - 10 г
Укроп - 10 г
Петрушка - 10 г
Сметана - 100 г
Возьмите продукты для окрошки на квасе из березового сока с колбасой.
Промойте зелень и овощи, очистите вареные яйца и картошку.
Порежьте мелким кубиком вареную колбасу и картошку.
Следом нарежьте огурец и редис.
Измельчите много зелени и вареные яйца.
Смешайте нарезку в большой кастрюле.
Из березового сока готовим заранее квас - отлично утоляющий жажду напиток.
Процедите квас.
Если семья большая, то окрошку готовят сразу, заливая нарезку квасом, добавляя по вкусу соль и сметану.
Если сразу всё не съесть, обычно заправляют окрошку порциями. В тарелки раскладываем нарезку.
Заливаем квасом, добавляем сметану, солим по вкусу.
Окрошка на березовом квасе с колбасой готова!
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий