E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Манник →
    Манник на кефире с вареньем

    Манник на кефире с вареньем

    Нежный пирог из муки и манки на кефире. Варенье добавляется в тесто и придаёт выпечке весьма ощутимый вкусовой оттенок (варенье - по вкусу).

    Ингредиенты

    Кефир - 1 стакан

    Сахар - 5 ст.л.

    Манная крупа - 1 стакан

    Мука - 1 стакан

    Куриное яйцо - 2 шт.

    Варенье - 2 ст.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Сахарная пудра - для подачи

    Разъёмная форма диаметром 18 см
    Стакан объемом 200 мл
    • 240 кКал
    • 1 ч.
    • 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления манника на кефире с вареньем подготовьте продукты по списку ингредиентов.


    Манную крупу залейте тёплым кефиром (у меня 1%, но подойдёт абсолютно любой) и оставьте на 30 минут, прикрыв миску кухонным полотенцем.


    Отдельно соедините куриные яйца и сахарный песок.


    Взбейте их миксером до светлой пышной массы.


    В набухшую манку добавьте варенье и тщательно перемешайте.


    Затем добавьте яичную смесь и снова перемешайте, только в этот раз очень аккуратно, по направлению снизу вверх, чтобы сохранились ценные для выпечки пузырьки воздуха.


    Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешайте.


    Тесто должно получиться однородным, по консистенции напоминающим густую сметану.


    Выложите его в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.


    Выпекайте пирог до красивого румяного цвета в течение 35-40 минут, в зависимости от мощности вашей техники.


    Готовую выпечку остудите на металлической решетке, чтобы низ не подмок.


    После чего нарежьте её на порционные кусочки и подавайте на стол с чашечкой ароматного чая.


    Манник на кефире с вареньем получается очень нежным и вкусным. Перед подачей его можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.


    Приятного аппетита!


    Манник на кефире с вареньем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Пирог медовый
    Пирог с мясом и сыром
    Пирог со сливами на кефире
    Манник на кефире без муки в мультиварке
    Манник на кефире

    Подборка рецептов

    Манник на кефире с творогом
    Шоколадный манник на кефире в мультиварке
    Манник с яблоками на сковороде
    Классический манник на кефире
    Пироги с вареньем

    Подборка рецептов

    Пирог с яблочным вареньем
    Творожный рулет с джемом и изюмом
    Пирог с вареньем в духовке
    Пирог со сливовым вареньем
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Булочки-цветочки из дрожжевого теста
    Заливной пирог с курицей и сыром
    Пирог «Бабушкина салфетка» с маком
    Чайный пирог
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Булочки с корицей без дрожжей
    Хлеб на кефире на дрожжах
    Творожный хлеб с ячменными хлопьями
    Манник с мясом (фаршем)
    Выпечка с вареньем и повидлом

    Коллекция рецептов

    Пирог Гагарина
    Пирог на кефире с вареньем
    Коврижка на кефире с какао
    Пирожное с яблочным вареньем

    Дополнения к рецепту

    • Варенье можно использовать любое, в моём случае - лимонно-кабачковое.
    • Подают выпечку в остывшем виде с чашечкой ароматного чая, по желанию посыпав сахарной пудрой.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Кnlrbv Новичок
    Спасибо за рецепт. Очень понравился, быстро, вкусно. У меня манник темный, потому что я использовала сливовое варенье.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алёна
    Мне нравятся ваши рецепты
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мила
    Люблю манники и часто их пеку. Но с малиновым вареньем по этому рецепту получился ужас, выкинула(
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Мила, почему не вкусно вышло?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elenika Ценитель
    Автору     С любым вареньем получается вкусный пирог.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алиса Новичок
    А ещё вкуснее подавать со сгущёнкой. Ммммм, прямо вкус детства, даже на праздничный стол можно!
    Нравится
    (3)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта