E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из индейки и курицы

    Котлеты из индейки и курицы

    Самые простые в приготовлении котлеты из индейки с курицей.

    Ингредиенты

    Индюшиный фарш - 400 г

    Куриный фарш - 300 г

    Хлеб обеденный - 150 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Лук репчатый - 80 г

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло постное - для жарки

    • 180 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.77

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.77 из 5
    на основе 30 голосов

    Процесс приготовления

    Честно скажу, что в таком сочетании я готовила котлеты впервые, а очень зря. Котлеты получились настолько легкими, сочными и вкусными, что теперь это любимый рецепт моей семьи. Индюшиный фарш у нас продается только из бедра, из филе грудки ни разу не встречала, а вот куриный лучше брать именно из грудки. Такие котлеты можно готовить детям младшего школьного возраста, они будут есть их с большим удовольствием, не говоря про старших членов семьи))


    Подготовьте все необходимые продукты для приготовления котлет из индейки и курицы. Черствый хлеб замочите в воде или в молоке, он должен полностью размокнуть.


    Дальше хлеб нужно хорошенько отжать от воды, переложите его к фаршу. Лук очистите, натрите на самой мелкой терке в кашицу.


    Вбейте крупное куриное яйцо, посолите и поперчите фарш по вкусу.


    Вымесите фарш до однородного состояния, отбивать его не нужно. Накройте миску пищевой пленкой, оставьте фарш на время созреть.


    Разогрейте в сковороде постное рафинированное масло. Мокрыми руками сформируйте котлеты желаемой величины, выложите их в горячее масло, обжаривайте сначала на сильном огне по минуте с обеих сторон, до румяной корочки. Дальше сделайте тише огонь и жарьте котлеты до готовности, минуты по 4 с каждой стороны точно, время от времени переворачивайте заготовки. Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.


    Очень сочные и вкусные котлеты из индейки и курицы подавайте с любимым соусом и гарниром.


    Приятного.


    Котлеты из индейки и курицы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с овощами
    Котлеты из красной чечевицы
    Котлеты из фарша и капусты на сковороде
    Рыбные котлеты из хека
    Котлеты из индейки

    Подборка рецептов

    Крокеты из индейки
    Фаршированные котлеты из индейки
    Котлеты из индейки с сыром в духовке
    Котлеты из индейки на пару
    Котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты из сома
    Рыбные котлеты с сыром и грибами
    Котлеты по-домашнему впрок
    Крокеты рыбные
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с кабачками и грибами
    Куриные котлеты в сметане
    Куриные котлеты в беконе
    Куриные котлеты с грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Макароны с тушенкой и овощами
    Растрепки из куриной печени
    Иранский плов
    Тушеные куриные окорочка
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Стейки тунца в соевом соусе
    Соус с хреном и сметаной
    Куриная печень в молоке
    Лазанья с ветчиной и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Макс
    Спасибо, приготовил сегодня и даже получилось )))
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Макс, класс! я очень рада!
    Спасибо за фото отчет
    Нравится
    (0)
    ответить
    Максим
    Котлетки удались. Хороший, внятный рецепт.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Максим, очень рада, спасибо, что поделились впечатлениями)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    каКлеты!!!!!!
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта