E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Помидоры со свеклой и яблоками

    Помидоры со свеклой и яблоками на зиму

    Оригинальная овощная заготовка на зиму.

    Ингредиенты

    Вода - 500 мл

    Помидоры - 500 г

    Свекла - 30 г

    Яблоки - 30 г

    Лук репчатый - 30 г

    Чеснок - 3 зубка

    Гвоздика - 2 шт.

    Соль - 0,5 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Выход: 1 банка объемом 900 г
    • 30 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления маринованных помидоров со свеклой и яблоками на зиму подойдут некрупные сорта засолочных помидоров, их удобнее укладывать в небольшие баночки, перекладывая кружочками свеклы, яблок и лука.


    Маринад получается яркого цвета, необычный на вкус, пряный и сладкий, любители острого могут добавить горький перец стручком.


    Возьмите продукты по списку.


    Все овощи очистите и хорошо промойте, дайте стечь воде. Нарежьте кружочками небольшую свеклу и зеленое яблоко, полукольцами - лук. Дольки чеснока можно разрезать пополам, так будет ароматнее.


    Заранее простерилизуйте баночки, прокипятите крышки. Начинайте укладку - сначала положите сухие пряности, потом кольца свеклы, лука.


    Добавьте кружок яблока, плотно укладывайте помидоры, чередуя их с овощами.


    Наполнив банку, залейте крутым кипятком и прикройте крышкой на 5 минут.


    Воду слейте в кастрюлю, добавьте соль, сахар, лимонку и снова вскипятите.


    Залейте маринадом помидоры в банке и сразу закрутите. Отправьте под шубу до полного остывания.


    Помидоры со свеклой и яблоками на зиму готовы. Хранить заготовку можно в обычных условиях. Подавайте как закуску к любым мясным блюдам, а в постные дни - с картофелем или любыми подходящими блюдами.


    Помидоры со свеклой и яблоками на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Классические маринованные огурцы на зиму
    Маринованный острый перец на зиму целиком с семенами
    Консервы из скумбрии
    Маринованные помидоры с арбузом на зиму
    Маринованные помидоры на зиму

    Коллекция рецептов

    Помидоры с петрушкой на зиму
    Подарочное ассорти на зиму
    Сладкие маринованные помидоры половинками
    Маринованные помидоры с арбузом на зиму
    Помидоры без стерилизации на зиму

    Коллекция рецептов

    Маринованное овощное ассорти
    Вяленые помидоры в духовке на зиму
    Маринованные помидоры черри со сладким перцем на зиму
    Хреновая закуска из помидоров с хреном и чесноком
    Помидоры на зиму

    Коллекция рецептов

    Помидоры с корицей на зиму
    Лечо по-домашнему
    Пюре томатное на зиму
    Лечо с огурцами, помидорами и перцем
    Помидоры с луком на зиму

    Коллекция рецептов

    Консервированные помидоры черри на зиму
    Лечо с луком на зиму
    Помидоры с петрушкой на зиму
    Помидоры по-чешски на зиму с луком
    Помидоры с чесноком на зиму

    Коллекция рецептов

    Бочковые помидоры в кастрюле
    Консервированные помидоры с хреном
    Помидоры, консервированные с болгарским перцем
    Помидоры черри маринованные с болгарским перцем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    О, знаю такую заготовку, делала, но у меня не прижилась. Маринад очень красивого цвета получается, а вкус вроде как обычный, но для разнообразия приготовить можно
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Анжелика, ага, я поэтому делаю сладкий, больше всего лук нравится из этой смеси ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта