Гренки с плавленым сыром и огурцами

Сочные и румяные гренки с плавленым сыром и огурцом можно подать к завтраку, обеду или ужину, взять с собой в дорогу, в поездку, на пикник. Блюдо универсальное и очень быстро готовится, поэтому вам потребуется всего лишь 10-15 минут для его создания. Главное - дать горячим гренкам остыть перед намазыванием на них сыра, иначе он не будет на них держаться. Вкус сыра вы вольны подбирать по желанию: грибной, с зеленью, с паприкой, с беконом и т.д. А вот огурцы перед нарезкой обязательно пробуйте на вкус, чтобы вам не попались горькие овощи, которые испортят собой всё блюдо.

Хлебные ломтики допустимо жарить в смеси как куриных яиц, так и перепелиных. По желанию в смесь можно влить немного молока любой жирности - блюдо станет нежнее на вкус.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Куриные яйца вбейте в глубокую миску или салатник, всыпьте щепотку соли и взбейте в течение 1 минуты.

Обмакните ломтики хлеба любого сорта в яичную массу с обеих сторон.

Прогрейте сковороду с растительным маслом на плите и убавьте нагрев до умеренного, чтобы гренки не подгорели. Выложите ломтики хлеба в яичной массе на сковороду, обжарьте около 1 минуты с одной стороны.

Затем переверните на другую сторону и томите такое же количество времени. Готовые гренки выложите на тарелку и дайте им остыть.

После остывания разрежьте по диагонали, если они крупные. Смажьте каждую часть плавленым сыром любого сорта.

Промойте огурцы в воде, срежьте хвостики и нарежьте овощерезкой на ленты. Сверните ленты и выложите на слой сыра.

Поперчите и посолите по вкусу, украсьте любой свежей зеленью, предварительно промыв ее. Подайте блюдо к столу.

Приятного вам!