Гренки с черемшой, плавленым сыром и яйцом

Предложенная закуска станет лучшим сытным и полезным завтраком. Изюминка гренок кроется в черемше, именно эта зелень придает им необычный вкус. Сочетание плавленого сыра и яйца считается классикой, проверенной годами. К этим компонентам обычно добавляется чеснок. В данном варианте чеснок заменяем черемшой, хотя вкус почти не меняется, поскольку черемша имеет выраженный чесночный привкус.

Фото 1

Мягкий плавленый сырок измельчите с помощью терки с мелкими отверстиями. Сырную стружку уложите в глубокую емкость.

Фото 2

Яйца отварите заранее до крутого состояния, остудите их в прохладной воде, снимите скорлупу, также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру.

Фото 3

Черемшу ополосните, высушите на полотенце, выложив поштучно. Нарежьте её максимально мелко, добавьте к яйцу и сыру.

Фото 4

Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью и перцем.

Фото 5

Компоненты перемешайте, получая мягкую и липкую массу.

Фото 6

Багет нарежьте на куски одинаковой толщины.

Фото 7

Обжарьте их на сковороде, предварительно смазав ее поверхность растительным маслом. Хлеб жарьте на сильном огне, чтобы он быстро подрумянился сверху, при этом остался мягким внутри. Долгая жарка на медленном огне сделает гренки сухими и твердыми.

Фото 8

Гренки полностью остудите, на каждый экземпляр нанесите яично-сырную массу.

Фото 9

Перед подачей украсьте гренки с черемшой, плавленым сыром и яйцом любимой зеленью.

Фото 10

Приятного аппетита!

Фото 11