Яичница в хлебе

Яичница – универсальный завтрак, который готовится достаточно быстро. Но иногда хочется какой-то изюминки в приготовлении яичницы. Предлагаю несложный и красивый вариант яичницы - в хлебе. Мои близкие любят, когда я готовлю это блюдо в таком варианте на завтрак. Приступим?

Маринаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (8)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Хлеб - 2 кусочка

Яйцо (маленькое) - 2 шт.

Растительное масло - для обжаривания

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

К → 391 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

яПродукты для приготовления яичницы в хлебе на сковороде возьмём по списку.

Хлеб, белый или ржаной, нарезаем ломтиками толщиной 1,5-2 см (как вариант, можно купить хлеб уже в нарезке). Формочкой выдавливаем в хлебе отверстие. Если нет формочек, можно ножом вырезать «рамку» толщиной примерно 1 см.

Разогреваем на умеренном огне сковороду с небольшим количеством масла. Кладем кусочки хлеба и вырезанные детали. Подрумяниваем сначала с одной стороны.

Кусочки переворачиваем.

И аккуратно вбиваем в каждую вырезанную сердцевину по яйцу, стараясь не повредить желток. Немного подсолим каждое яйцо.

Убавляем огонь до минимального, закрываем сковородку крышкой. Ждем, пока белок не схватится.

Яичница в хлебе готова. Выкладываем на тарелку, посыпаем перцем и сразу подаем на стол.

Дополнения к рецепту

Оценить рецепт

4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 83 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

51 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Гренки с яйцом

Подборка рецептов

Гренки в мультиварке

Гренки из батона с яйцом и молоком

Яичные гренки с укропом и сыром в духовке

Гренки с сыром и чесноком

Яйца

Подборка рецептов

Японский яичный рулет

Яичный рулет с сыром, чесноком и зеленью

Омлет с сельдереем

Фаршированные яйца с малосольным лососем

Яичница

Подборка рецептов

Яичница с мясом и луком

Завтрак фермера

Яичница с куриным филе

Яичница с авокадо

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Блины с ягодным припеком

Смузи из абрикосов и малины

Чай с перцем, кардамоном и мускатным орехом

Рисовая каша с изюмом и яблоками (на воде)

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Морковь, маринованная на зиму

Рулет из лаваша с фетой и красной икрой

Овсяноблин в мультиварке

Жареный бекон

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)