Бутерброды в микроволновке с баклажанами и сыром

Сегодня на завтрак у нас бутерброды с баклажанами. Конечно, в будний день я такие делать не буду, но в воскресенье - с удовольствием. Хотя можно и в будни перед работой успеть, если поджарить ломтики баклажанов с вечера.

Бутерброды получаются очень вкусными, сочными и довольно сытными, поэтому вполне подойдут и для мужчин.

Баклажаны обжаривать можно и в микроволновке, и в духовке, но быстрее на сковороде.

Возьмите продукты для приготовления бутербродов с баклажанами и сыром в микроволновке.

Фото 1

Баклажан нарежьте плоскими ломтиками, круто присолите. Дайте немного полежать.

Фото 2

Промойте дольки баклажана под краном, хорошо отожмите и промокните салфеткой.

Фото 3

У тостового хлеба срежьте корки.

Фото 4

Баклажаны обжарьте на почти сухой сковороде с двух сторон.

Фото 5

Хлеб сбрызните подсолнечным маслом. Можно использовать сливочное при желании.

Фото 6

Положите на хлеб ломтики баклажана, сверху - дольки помидора.

Фото 7

Прикройте ваше сооружение ломтиками плавкого сливочного сыра.

Фото 8

Отправьте на 1 минуту на максимальную мощность в микроволновку - следите за расплавлением сыра, время может зависеть от мощности СВЧ.

Фото 9

Вот и все, завтрак готов! Горячие сытные бутерброды должны слегка остыть, иначе можно обжечься, откусывая их.

Фото 10

С горячим чаем или утренним кофе - это просто объедение!

Фото 11

Приятного аппетита!