E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Пирожки с крапивой

    Пирожки с крапивой

    Непривычный для многих рецепт пирожков с крапивой.

    Ингредиенты

    Крапива свежая - 100 г

    Лук зеленый - 50 г

    Яйца вареные - 3 шт.

    Тесто дрожжевое - 500 г

    Масло подсолнечное - 3 ст.л.

    Соль - 7 г

    Желток для смазки - 1 шт.

    Получается 8 крупных пирожков
    • 291 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Все привыкли весной готовить пирожки с луком и яйцом - это привычная начинка, которая кем-то очень любима, кем-то - менее. Сегодня я отыскала рецепт пирожков, в начинку которых наряду с луком и яйцом добавляют свежую крапиву. Получается очень вкусно, крапива обладает собственным ароматом, поэтому луком не злоупотребляйте, чтобы его не приглушить. Любители крапивы могут и совсем не класть лук, но с ним вкус начинки наиболее завершенный.


    Поскольку многие сегодня озабочены приготовлением здоровой пищи, то крапиву нужно использовать по максимуму - это и супы, и салаты, и вот - пирожки! Готовьте с удовольствием, и все получится вкусно и аппетитно!


    Возьмите продукты для приготовления пирожков с крапивой.


    Готовое дрожжевое тесто поставьте подниматься, а пока займитесь начинкой. Крапиву хорошо промойте в проточной воде, а потом ошпарьте кипятком. Выньте крапиву из воды и отожмите.


    Обмякшую крапиву и зеленый лук мелко порубите острым ножом.


    Измельчите яйцерезкой или простой вилкой крутые яйца, добавьте зелень и масло, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.


    Из подошедшего теста сформуйте, как обычно, лепешки, в середину кладите по столовой ложке начинки с крапивой, защипывайте любым способом. Я сегодня сформовала треугольные крупные пирожки, сочной начинки в них много.


    Смажьте пирожки желтком и поставьте подняться или прямо на коврике перенесите на решетке в холодную духовку и включите ее на 180 градусов.


    В процессе нагревания духовки пирожки поднимутся, а потом и зарумянятся. Процесс займет где-то 30 минут. Готовые пирожки выньте на салфетку, прикройте полотенцем, чтобы они отмякли.


    Чуть остывшие пирожки с крапивой подавайте с молоком или сладким чаем - очень вкусно!


    Витаминные, необычные пирожки с крапивой и яйцом обязательно понравятся вашим близким!


    Приятного чаепития!


    Пирожки с крапивой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки с яйцом

    Подборка рецептов

    Ленивые пирожки без замеса (из готового слоеного теста)
    Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром
    Слоеные пирожки с жареным луком и яйцами
    Яичница в слоеном тесте в духовке
    Пирожки в духовке

    Подборка рецептов

    Слойки с маскарпоне и ягодами
    Пирожки с грибами из слоеного теста
    Пирожки с иргой
    Пирожки с черникой (в духовке, на дрожжах и кефире)
    Дрожжевые пирожки

    Подборка рецептов

    Пирожки с картофелем «Дачные»
    Постные пончики
    Жареные пирожки с капустой
    Сдобные листики с яблоками и корицей
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог с лисичками
    Пирог с солеными огурцами
    Пирог с голубикой в мультиварке
    Ореховый пирог с чёрной смородиной
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Пирог «Кубики» (из дрожжевого теста)
    Дрезденский рождественский штоллен
    Пампушки с чесноком к борщу
    Плетеный калач с чесноком и зеленью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Увлекательная идея! Суп с крапивой люблю, готовлю. А вот пирожки первый раз вижу! Надо бы попробовать! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна
    Замечательная выпечка 
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Инна , неожиданно да ))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта