E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Будда-боул (зеленый салат)

Будда-боул (зеленый салат)

Если вы хотите разнообразить свое питание, создайте себе Будда-боул (чашу Будды), включающую в себя растительные ингредиенты.

Ингредиенты

Авокадо - 0,5 шт.

Шпинат - 25 г (1 пучок)

Огурец - 1 шт.

Киви - 2 шт. (мелких)

Соль и перец - по вкусу

Масло оливковое - 1 ст.л.

Сыр Пармезан - 30 г

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

  • 146 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Будда-боул обязательно понравится всем поклонникам ЗОЖ, ведь в него входят только растительные компоненты. Для отступления можно позволить добавить в емкость морепродукты, сыр или яйца. Название блюда произошло от того, что Будда прогуливался с чашей в руках, а местные жители клали ему в чашу немного еды, причем разной. В итоге у него оказывались в емкости бобовые, зелень, овощи, орехи и даже фрукты. Причем каждый раз содержимое чаши кардинально менялось.


Вы вольны создавать любой микс, ориентируясь на свой вкус и вкус своих родных. Я предлагаю вам попробовать зеленый салат, состоящий из ингредиентов зеленого цвета - он безумно вкусен и сочен. Чтобы блюдо не получилось безвкусным, я разрешила себе присыпать его тертым Пармезаном с ореховыми нотками - от этого салат только выиграл! Вы же можете добавить любой сорт сыра, не обязательно твердый: Моцареллу, Брынзу, Фету и т.д. Заправлять все ингредиенты нужно оливковым маслом холодного отжима.


Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


Раскройте пучок шпината, срежьте стебли и промойте каждый лист в воде, затем удалите влагу бумажными салфетками. Промойте огурец, срежьте кончики и нарежьте огурец слайсами.


Очистите киви от кожуры, промойте в воде и нарежьте кружочками. Разрежьте авокадо пополам и аккуратно удалите с одной половины плода кожуру. Нарежьте слайсами.


Выложите все нарезки в глубокую емкость: миску или салатник, сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы он не потемнел. Полейте блюдо оливковым маслом.


Измельчите на терке с мелкими ячейками Пармезан и присыпьте сверху. Подавайте Будда-боул к столу сразу же после его создания, пока в блюде максимальная концентрация витаминов и микроэлементов.


Приятного вам!


Будда-боул (зеленый салат), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
цвет прям радует глаз
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Татьяна, ага, особенно весной!
Нравится
(0)
ответить
Алёна, что происходит в твоей жизни, что ты вдруг ударилась в буддизм?! 
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Наталия М., это все Матильдон виновата!!! (пока ее нет, можно на нее стрелки переводить)
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика, епта, я-то при чем тут?!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, патамуша ты к Будде ближе всех
Нравится
(0)
ответить
какой зеленький! и состав приятный ))
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
natalka, спасибушки!)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта