Салат из моркови и арахиса в восточном стиле

Предлагаю вам замечательный салат из моркови с арахисом в восточном стиле, своего рода альтернатива моркови по-корейски, но с более мягким вкусом. Такой салат очень удобно приготовить заранее, а уже непосредственно перед подачей добавить зелень и поджаренный арахис. Салат подойдёт как для повседневного меню, так и для пикника.

Для приготовления салата подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Морковь почистить и натереть на корейской тёрке. Сложить в миску с крышкой.

Добавить к моркови соевый соус, растительное масло, перец и кориандр.

Морковь перемешать, накрыть миску крышкой и убрать в холод на 12 часов.

Спустя это время измельчить укроп и добавить его к моркови, перемешать.

На сухой сковороде поджарить арахис.

Выложить морковь в подходящий салатник, посыпать сверху поджаренным арахисом. Всё, салат из моркови и арахиса в восточном стиле готов. Подать его к столу.

Приятного аппетита!