Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куличи «Экспресс-метод»

Вкусные куличи, которые не требуют много времени для замеса. Палочка-выручалочка для занятых хозяек.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 320 г

Молоко тёплое - 125 мл

Дрожжи свежие - 25 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 150 г

Масло сливочное - 50 г

Масло растительное - 1 ст. л.

Ванилин - 1 г

Изюм (или цукаты) - по желанию

305 кКал
45 мин.
4 ч.
4 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

В этом году я пекла много разных куличей, в течение всего апреля пробовала и дегустировала новые рецепты. Когда уже практически все праздники закончились, я решила испечь куличи по экспресс-методу, так как всё равно к чаю чего-то хотелось. По вкусу эти куличи совсем немного уступают традиционным дрожжевым куличам, но выручат занятых хозяек, у которых нет времени долго возиться с тестом.

Для приготовления куличей «Экспресс-метод» подготовить из списка необходимые ингредиенты. Если будете добавлять сухофрукты, то их нужно промыть и обсушить, если цукаты - то просто мелко нарезать.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Молоко подогреть, добавить в него столовую ложку сахара и раскрошить дрожжи. Оставить, пока на поверхности не появится дрожжевая шапочка.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар и хорошо взбить венчиком.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Далее добавить растопленное и остуженное сливочное масло, а также растительное масло. Продолжить взбивание.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Добавить в миску дрожжевую смесь, ванилин и просеянную муку. Немного размешать. Из сухофруктов я использовала изюм и клюкву, всего 50 г. Обвалять сухофрукты в муке. Тесто тщательно перемешать лопаткой.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Тесто будет по консистенции как густая сметана.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Разлить тесто в формочки приблизительно наполовину и оставить подходить в тёплом месте на 3-4 часа, прикрыв полотенцем. Автор указывал, что тесто увеличивается в 2-3 раза, но у меня такого не произошло, подходить куличи стали только при выпечке.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать куличи приблизительно 35-45 минут, в зависимости от объёма формочек. Украсить готовые куличи пасхальной глазурью и кондитерским бисером.

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Сладкий хлеб

Подборка рецептов

Сдоба «Кофе с молоком»

Кулич в хлебопечке

Куличи «Экспресс-метод»

Кулич-рулет

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Кекс в микроволновке без яиц

Маффины с лимоном и чаем матча

Пирог с грушами на молоке

Ленивый пасхальный кекс с изюмом

Выпечка с изюмом

Коллекция рецептов

Пасхальный Кулич Краффин

Печенье с изюмом

Постный банановый хлеб

Бармбрэк

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Пицца с фаршем и шампиньонами

Булочки с малиной и творогом

Пицца с авокадо и помидорами

Пицца постная с грибами

Куличи на Пасху

Коллекция рецептов

Глазурь на желатине (для кулича)

Пасхальный кулич (классический)

Кулич с шафраном

Бисквитный кулич на Пасху

Пасхальная выпечка

Коллекция рецептов

Кулич с шафраном

Пирожки с черемшой и яйцом

Кофейный кекс с изюмом

Кексы с курагой и изюмом в шоколадной глазури

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречка с мясом в рукаве в духовке	Лапша вок с курицей и грибами	Салат с рисом и овощами	Птитим с томатным соусом	Пельмени с луком и яйцом	Пельмени с зеленью	Салат «Три капусты»
Тушеная картошка с курицей в аэрогриле	Пасхальные куличи Краффины с шоколадом	Сырный пудинг	Свинина в сливочном масле	Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куличи «Экспресс-метод»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти