Салат «Коулсло» с ананасами

Чем хорош этот рецепт, так это тем, что, как правило, капуста и морковь часто есть в холодильнике, в отличие от ананасов.

Поэтому если есть остатки или излишки ананасов, как консервированных, так и свежих, то можно приготовить вариацию салата «Коулсло» с ананасами.

Вместо сметаны можно взять йогурт или майонез. Важно, чтобы продукты были свежими и качественными.

Капуста и морковь не должны быть мягкими и вялыми, берите сочные хрустящие овощи.

Фото 1

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте и руками помните вместе с солью, чтобы капуста размягчилась.

Фото 2

Добавьте натертую на терке очищенную морковь.

Фото 3

Перемешайте.

Фото 4

Ананасы мелко нарежьте и добавьте в салат. Перемешайте.

Фото 5

Заправьте салат сметаной. Добавьте молотый перец и перемешайте. Если потребуется, то добавьте еще соль.

Фото 6

Салат «Коулсло» с ананасами готов. Подавать его лучше сразу после приготовления или же заправлять сметаной непосредственно перед подачей.

Фото 7

Приятного аппетита!

Фото 8