E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Творожные лепешки на сковороде

    Творожные лепешки на сковороде

    Эти лепешки - отличная альтернатива хлебу.

    Ингредиенты

    Творог - 200 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1,5 ч.л.

    Специи - по вкусу (см. описание рецепта)

    Мука пшеничная - 250-300 г

    Сода - 0,5 ч.л.

    Рафинированное подсолнечное масло для жарки - 4 ст.л.

    • 265 кКал
    • 15 мин.
    • 5 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 24 голосов
    47 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Рецепт этих лепешек был найден на просторах интернета, и так пришелся по душе мне и моей семье, что первые несколько дней пришлось готовить лепешки каждый день.


    Благо и продуктов, и времени на них уходит совсем мало. Такие лепешки можно приготовить, если вдруг дома не оказалось хлеба: они - отличная ему замена! А также можно приготовить их на завтрак и подать со сметанным соусом.


    В качестве специй вы вольны взять все что угодно: острый перец, прованские травы, черный молотый перец, сухой орегано, сухую мяту... Список можно долго продолжать. Нам же больше всего нравится с сухой аджикой, тогда вкус лепешек, на наш взгляд, раскрывается невероятно!


    На одну лепешку рекомендую использовать 1 столовую ложку масла. Количество муки будет зависеть от размера яиц и влажности творога. Не добавляйте сразу всю муку, подсыпайте постепенно, не забивая тесто.


    Из данного количества ингредиентов у меня получается 4 пышных лепешки диаметром 18 см.


    Для приготовления творожных лепешек на сковороде подготовим продукты по списку.

    Фото 1


    Смешать яйца, творог, соль, сахар и специи.


    Размешайте венчиком.

    Фото 2


    Добавьте муку и соду.

    Фото 3


    Вымесите мягкое, слегка прилипающее к рукам тесто.


    Разделите тесто на 4-5 кусочков.


    На припыленном мукой столе раскатайте каждый кусочек толщиной 0,5-0,7 см.

    Фото 4


    Раскалите масло и жарьте творожные лепешки на сковороде на малом огне с двух сторон до готовности.


    При желании готовые горячие лепешки смажьте сливочным маслом. Я этого не делаю.


    Жареные творожные лепешки готовы.


    Подавайте теплыми или холодными. Вкусно в любом случае!

    Фото 5


    Приятного аппетита!

    Фото 6


    Творожные лепешки на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Чуду с черемшой и творогом
    Кукурузные лепешки на кефире на сковороде
    Лепешки рисовые
    Лепёшки на кефире с сыром и зеленью
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Творожные лепешки с сыром в духовке
    Сырные лепёшки «Ностальгия»
    Постные ржаные лепешки
    Картофельные лепешки в духовке
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Пирог из слоеного теста с щавелем
    Домашняя лапша из жидкого теста
    Бутерброды в форме свиньи (с колбасой)
    Яичница с креветками
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рассыпчатые калачи на сметане в духовке
    Имбирные пряники с корицей
    Шоколадные капкейки с шоколадным кремом
    Печенье «Красный бархат» с белым шоколадом
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
    Творожные ватрушки с фруктами
    Рогалики из творожного теста
    Королевская ватрушка с тыквой и творогом
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Домашняя лапша «Удон»
    Пирожки «Как пух» на кефире
    Котлеты манные
    Печеночные оладьи с картошкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Аники

    Написать комментарий

    Отправить
    Аники Гений кулинарии
    Симпатичные лепешки. Приготовила как гарнир к курице в сливках, чтобы муж макал в сливочный соус. Это я решила вместо риса. Одобрил и все съел. Спасибо за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Аники, на здоровье! Спасибо за фото отчет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Просто и вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Да, Мариш, ты права))) Из подножного корма такую вкусноту можно приготовить)))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Эге-гей, сковородель такую я тоже хо, высылай. Хотя не, когда идтить будешь в наши края, возьми подмышку
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, вон я Тане уже написала, с чем к тебе приду. Жди))))) Огурчиков припаси маринованных самодельных))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, нетути, съела все квашеные, страдаю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, а шо ж ты их до зимы-то не сберегла???
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    блин, вот я люблю всякого рода такие лепешки, кто б напек только  
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, а я вот когда пойду к Аленычу со своей сковородой, чтобы по башке ей настучать, к тебе зайду и напеку))))) Ты знаешь, ведь простейшие же, времени на них - ну, минимум, а радости - максимум, но почему-то всегда так лень готовить именно такое)))) Но нам оч понра!)))) Детю их вкус напоминает колбасу))) Из-за аджики сухой))))
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна
    Матильда, ой, нимагу! бедное дите
    ЗЫ. Дык в том и дело, что нужно морально готовиться к работе с тестом, хотя для пиццы - как два пальца об асфальт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, сковорода поломается, так что не обещай, когда не сможешь выполнить
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (5 мин.) и времени приготовления (15 мин.)