E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из кабачков, помидоров и щавеля

    Салат из кабачков, помидоров и щавеля

    Необычный и вкусный салат с использованием щавеля и молодых кабачков разнообразит ваше летнее меню и обязательно понравится вашим родным.

    Ингредиенты

    Кабачки - 400 г

    Щавель - 50-100 г

    Помидор - 350-400 г

    Петрушка - 4-5 веточек

    Для заправки:

    Масло оливковое - 3 ст.л.

    Уксус бальзамический или винный - 1 ст.л.

    Горчица французская - 1 ст.л.

    Чеснок - 2 зубка

    Соль, перец - по вкусу

    • 58 кКал
    • 10 мин.
    • 20 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам необычный салат из кабачков, помидоров и щавеля, в который я уже успела влюбить всю свою семью. Такой салат готовится с использованием молоденьких кабачков с недоразвитыми семечками. Щавель придаёт салату кислинку, а помидор подчёркивает вкус. Такой салат очень хорошо подходит к шашлыкам и любому мясу, отлично сочетается с гарнирами из круп и картофеля. В летний сезон этот салат разнообразит ваше меню и приживётся на многих кухнях.


    Для приготовления салата подготовить из списка необходимые продукты.

    Ингредиенты для салата из кабачков, помидоров и щавеля


    Кабачки хорошо помыть, удалить хвостики и немного срезать верхушку. Нарезать сначала тонкими кружочками (3-4 мм), а затем тонкой соломкой.

    Порезать кабачки


    Для заправки в небольшой пиале смешать оливковое масло, бальзамический уксус (можно также взять винный), французскую горчицу и измельчённый чеснок. Заправку тщательно размешать до однородной консистенции.

    Приготовить заправку


    Нарезанные кабачки сложить в миску и добавить заправку.

    Положить заправку к кабачкам


    Хорошо перемешать и отставить в сторону, пока мы подготовим зелень.

    Размешать кабачки с заправкой


    Петрушку и щавель промыть и обсушить, мелко нарезать. Добавить зелень к кабачкам.

    Положить петрушку и щавель


    Крупными кусочками нарезать помидоры, также добавить их в салат, посолить и поперчить.

    Положить помидоры


    Тщательно перемешать салат из кабачков, помидоров и щавеля, и можно подавать к столу.

    Фото салата из кабачков, помидоров и щавеля


    Очень вкусный получается салат, рекомендую!

    Рецепт салата из кабачков, помидоров и щавеля


    Готовый салат из кабачков, помидоров и щавеля


    Приятного аппетита!


    Салат из кабачков, помидоров и щавеля, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с зеленью

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков, помидоров и щавеля
    Салат с консервированными мидиями
    Салат с говядиной и свежими овощами
    Салат с маринованными шампиньонами
    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат из капусты, горошка, огурца и яиц
    Салат из молодых кабачков с сыром фета
    Салат «Щётка» с цветами
    Постный салат с маринованными грибами
    Салаты из щавеля

    Подборка рецептов

    Салат из щавеля и свежих овощей
    Салат из капусты и щавеля
    Салат из щавеля с яйцом и огурцом
    Салат с щавелем и яйцом
    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Салат из зеленого горошка с редисом и сыром фета
    Грузинский салат с ореховой заправкой
    Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком
    Весенний салат с черемшой
    Салаты с помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с тунцом, помидорами и яйцом
    Салат с вялеными помидорами и моцареллой
    Салат «Греческий» с курицей
    Салат «Русская красавица»
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Компот из дыни и лимона
    Конвертики из лаваша с тунцом
    Сыр Филадельфия из творога в домашних условиях
    Маринад для рыбы с луком и горчицей
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с фасолью и яблоком
    Капля дождя (Японский десерт)
    Рис с сыром в мультиварке
    Салат с шампиньонами и зеленым горошком
    Рецепты постных блюд из кабачков

    Коллекция рецептов

    Постные оладьи из кабачков на кокосовом молоке
    Тушеные кабачки с болгарским перцем
    Постные вафли в электровафельнице
    Заморозка для кабачковой икры на зиму
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с красной капустой и вялеными помидорами
    Салат с хурмой и авокадо
    Баклажановый салат с овощами и острой заправкой
    Винегрет с грибами и фасолью (красной)
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с рукколой и крабовыми палочками
    Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком
    Салат с картошкой фри и колбасой
    Салат из редьки с морковью и болгарским перцем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Наталья Малыхина
    Вкусный салат и главное полезный!!!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ликусь, действительно - летний вкусный салатик!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ренатушка! Ага, вкусный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Замечательный летний салат!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Олесечка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Свежесть, аромат, витамины в одной тарелке!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Это точно Людочка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличный салат, как раз по сезону!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Томочка! Полностью согласна!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта