E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке

    Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке

    Если нужно приготовить что-то вкусненькое к чаю быстро и просто, воспользуйтесь этим рецептом творожной запеканки с крахмалом.

    Ингредиенты

    Творог - 250 г

    Крахмал картофельный - 1,5 ст.л.

    Сахар - 3 ст.л.

    Сахар ванильный - 5 г

    Сливочное масло - 1 ст.л.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    • 232 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 62 голосов
    46 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Очень простой вариант творожной запеканки с крахмалом подойдет для детского завтрака. Готовить такую запеканку просто, а благодаря использованию крахмала вместо муки, запеканка получается намного нежнее и более пористой, чем с мукой.


    Для приготовления творожной запеканки с крахмалом в духовке подготовим все продукты по списку.

    Ингредиенты для творожной запеканки с крахмалом в духовке
    Фото 1


    Отделим белки от желтков.

    Отделить белок от желтка
    Фото 2


    В чашу блендера выкладываем творог и яичные желтки.

    Соединить творог и желтки
    Фото 3


    Добавим также сахар и ванильный сахар.

    Всыпать сахар
    Фото 4


    Всыпаем крахмал.

    Всыпать крахмал
    Фото 5


    Пробиваем все блендером до однородности.

    Взбить массу в блендере
    Фото 6


    Яичные белки взбиваем миксером до пиков.

    Взбить белки
    Фото 7


    По одной ложке выкладываем в чашу блендера взбитые белки.

    Ввести взбитые белки
    Фото 8


    Перемешиваем тесто лопаточкой или ложкой до однородного состояния.

    Размешать тесто
    Фото 9


    Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.

    Смазать форму маслом
    Фото 10


    Распределяем тесто по форме. Духовку разогреваем до 180 градусов С. Отправляем творожную запеканку с крахмалом в духовку на 20-25 минут.

    Перелить тесто в форму
    Фото 11


    Готовую запеканку достаем из духовки и остужаем ее минут 5-7.

    Готовая творожная запеканка с крахмалом в духовке
    Фото 12


    Нарезаем запеканку на порционные кусочки и подаем к чаю.

    Рецепт творожной запеканки с крахмалом в духовке
    Фото 13


    Творожная запеканка с крахмалом хороша и в горячем, и в холодном виде.


    Приятного аппетита!

    Фото творожной запеканки с крахмалом в духовке
    Фото 14


    Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Солнечная запеканка из тыквы и творога
    Творожная запеканка с замороженной вишней
    Карамельный сырник
    Лапшевник с творогом и вяленой вишней
    Сладкие запеканки

    Подборка рецептов

    Пудинг из рисовой каши в духовке
    Творожная запеканка с маком и лимоном
    Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке
    Сладкая рисовая запеканка с творогом
    Творожная запеканка

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с рикоттой
    Налистники с творогом
    Творожная запеканка с киви
    Творожная запеканка ПП в мультиварке
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Шоколадный магкейк
    Смузи с малиной и черешней
    Пирог с творогом и яблоками в мультиварке
    Апельсиновая панна-котта
    Завтрак для детей

    Коллекция рецептов

    Черничное сливочное масло
    Молочный смузи с черной смородиной и бананом
    Паровой омлет для ребенка
    Жареные яблоки в тесте
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Классические оладьи на кефире
    Фаршированная тыква, запечённая в духовке
    Кокосовое молоко из кокосовой стружки
    Блины на питьевом йогурте

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    marlen_qa
    marlen_qa
    Алла

    Написать комментарий

    Отправить
    granika
    Сначала оценила на 3, запеканка хорошо поднялась в духовке, но после приготовления в течение нескольких минут опустилась до неаппетитного вида "блина", на вкус восторга не вызвала, внутри была мягкой размазней. Поставила остаток в холодильник, утром была приятно удивлена: на вид в разрезе как чизкейк и на вкус несравнимо вкуснее, чем накануне, в итоге было жаль, что не осталось больше :) Сделала вывод: выпекать накануне, хранить в холодильнике и есть на следующий день. Получается, рецепт простой и быстрый, но вкусно, лично для меня, только на следующий день. Все равно изменила оценку на 5, буду готовить в качестве полезного и вкусного десерта, автору спасибо :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лариса
    granika, у меня тоже сначала поднялась хорошо, но потом опала, но вкусненькая нежная
    Нравится
    (0)
    ответить
    Тамара
    Ну очень вкусно и просто.
    Нравится
    (0)
    ответить
    marlen_qa Бывалый
    Обалденная получилась! Как суфле, скрипит при откусывании, и имеет текстуру как у чизкейка. Очень воздушная получилась и мягкая, творог домашний брала, а крохаль кукурузный. Спасибо за рецепт!!!
    Фото
    Нравится
    (4)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    marlen_qa, спасибо вам за комментарий и за прекрасный фотоотчетик!!! Рада, что вам понравилась запеканочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    granika
    marlen_qa, скажите, пожалуйста, кукурузного крахмала Вы положили столько же, как в рецепте?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    Приготовила запеканку по этому рецепту. Это просто класс! Ничего не меняла. Все делала в точности по рецепту. Благодарю , очень благодарю. Просто смак. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Галина, благодарю Вас за комментарий, очень рада, что вам понарвилась запеканка!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Ленчик! Запеканка просто супер! Люблю с крахмалом!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Томочка, спасибо, да, на крахмале нежнее всегда выпечка получается!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ленусь, красотища и вкуснота! Очень аппетитная запеканочка! (А у нас и мелкозернистый, и крупнозернистый творожок, ля-ля-ля)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Дразнишься, да)) Спасибо, Ренатик, творожок в любом виде вкусен, как по мне.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Леночек, я тебя не признала! Отличная запеканка! Хочу! Да что там - ЗАБИРАЮ УСЕ!!!
    А творог зернистый? Так хочу такой... До России еще как до ишачей пасхи...
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Олеся, это - Я)) не все ж тебе только пироги-торты-профитроли готовить.. я скромненько, конечно, но как могу)). А творожок зернистый обожаю сама, у нас его тут только в одном магазине продают...именно такой, как у нас на рынке..)
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka
    какая весенняя картиночка получилась, Леночка! и аппетитно, и красиво )
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Наташа, спасибо большое, у меня весна - весь год)), Тут совсем не было зимы..даже греческой... очень тепло и солнечно, делюсь и солнцем, и теплом, и настроением! ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    не, ну совсем без зимы я не люблю - у нас зимой красотища! заснеженные деревья, иней, все белым-бело... нынче на зимние каникулы в Красноярск ездили - было -27-30 - от Енисея испарения, все в таком инее было, словно в сказке! эх, жаль фотки тут некуда кинуть!
    Нравится
    (2)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Наташа, у нас в горах снег есть, иногда ездим в горы  ( 30 минут на машине), полепим снежки, померзнем и к побережью, в тепло))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Наташа, а ты откуль? Чуется мне, что наша, сибирячка?))
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka
    ага, ты верно почуяла - в Томске живу )) а ты?
    Нравится
    (2)
    ответить
    natalka
    ну вот, отдушина есть, так сказать )) а на лыжах?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Ну так мало кто из европ в Красноярск поедет на каникулы)) Я из Новосибирска) Соседи!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Нет, ТАКОГО снега тут нет)), чтоб на лыжах можно было кататься))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    здорово! земляки, я родилась в НСО, Карасук ))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    О, здорово! Приятно встретить землячку)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Оля
    natalka, и я из Томска))) Зашла рецепт запеканки глянуть
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)